鄭州白糖期貨21日高開直線下行，主力合約1205報收6109元/噸，跌65元/噸。有分析認為，北方糖廠進入收榨階段，而南方糖廠開榨加速，南北糖主導地位將出現(xiàn)轉(zhuǎn)變，屆時產(chǎn)銷區(qū)之間價差可能要逐漸磨合，旺季不旺是生產(chǎn)階段忽視消費主要因素，產(chǎn)量庫存壓力將吸引大家集中注意力，廣西現(xiàn)貨開始進一步走弱是期貨市場難以提振關(guān)鍵壓力，這也表明業(yè)內(nèi)看淡心理突變信號。預期鄭糖將繼續(xù)維持探底行情。

　　據(jù)烏克蘭糖協(xié)（Ukrtsukor）本周二公布的數(shù)據(jù)，截至今年12月19日，本制糖年烏克蘭已產(chǎn)甜菜糖230萬噸，同比增長50.1%。同期烏克蘭全國共有8家糖廠參與生產(chǎn)，糖廠共收到甜菜1,770萬噸，共加工1,719萬噸。去年同期烏克蘭全國只有4家糖廠參與生產(chǎn)。估計本制糖年烏克蘭的甜菜產(chǎn)量將從10-11制糖年的1,360萬噸增至1,800萬噸的水平。由于今年甜菜糖增產(chǎn)，估計今年烏克蘭可供出口的甜菜糖數(shù)量將達到20-30萬噸。烏克蘭每年食糖消費量在200萬噸以內(nèi)。

　　截止到12月19日，廣西已經(jīng)有89家糖廠開榨，開榨糖廠日榨產(chǎn)能為60.61萬噸/日，已開榨糖廠占廣西糖廠總數(shù)的86.4%，占廣西糖廠設(shè)計總產(chǎn)能的92.2%。廣西超過八成的糖廠已經(jīng)投入到新榨季生產(chǎn)中。從各糖廠的計劃時間來看，預計本周玉林、南寧、柳州等產(chǎn)區(qū)的糖廠將全部開榨，月底前百色、崇左、桂林、河池的糖廠預計也將全部開榨。

　　國內(nèi)市場，新疆綠原糖業(yè)公司和中糧屯河伊犁糖業(yè)公司2家糖廠于12月19日收榨，拉開了2011/12榨季新疆糖廠收榨的序幕，本榨季兩家糖廠的開榨日期分別為10月5日和10月10日。11/12榨季新疆共有14家糖廠開榨，預計近期將有糖廠陸續(xù)結(jié)束新榨季生產(chǎn)。

　　魯證期貨認為，原糖期貨在全球食糖主產(chǎn)國豐產(chǎn)的預期下，一直處于下降趨勢當中。周二鄭糖主力合約期價連續(xù)兩日技術(shù)性回調(diào)，反映出上攻信心不足。市場對于今年增產(chǎn)預期較為認可，其中云南省保持較大增產(chǎn)預估。技術(shù)上，鄭糖1205合約受到前期低部和10日均線雙重阻力承壓回落。操作上，仍需關(guān)注上述關(guān)鍵阻力位突破力度，觀望或短線為宜。