甜蜜素危害不等同塑化劑。甜蜜素并不容許使用在酒中。按照國家規定，甜蜜素可以用于配制酒，最大使用量為0.65g/kg（以環己基氨基磺酸計）。宋書玉表示，按照現行的白酒標準是不允許添加甜蜜素的，有的企業添加了，主要是為了增加產品的口感，只要添加的量在規定的范圍內，對人體是沒有害的。但是在包裝上要標注為配置酒。
 
    有關專家還表示，如果白酒企業需要通過甜蜜素調整酒的味道，應按照國家有關規定申請甜蜜素擴大適用范圍，獲批后才可應用。據了解，甜蜜素雖然溶于水和丙二醇，但幾乎不溶于乙醇（也就是酒精）、乙醚、苯和氯仿等。甜蜜素過量會危害人體的肝臟及神經系統，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。我國也對甜蜜素在食品中加入的量做了嚴格限定，如飲料中甜蜜素的最大使用量為0.25克/kg。
 
    此次酒行業的甜蜜素風波，讓不少人聯想此前的白酒塑化劑事件。不過，阮光鋒介紹，甜蜜素與塑化劑大不同。塑化劑是非法添加物，是在任何食品中都不容許添加的。而甜蜜素是合法的食品添加劑，廣泛應用于飲料、休閑食品等加工食品中。“甜蜜素的安全性也較高，甜蜜素的每日允許攝入量（ADI）為11mg／kg。也就是說，對于一個體重60kg的消費者來說，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天攝入量不超過660mg，就不會給消費者的身體健康帶來危害。”