今年四月份棕櫚油價格上漲推動全球糧食價格上漲，這也是糧食價格四年下降后，連續(xù)第三個月上漲。

　　具體數(shù)據(jù)為，四月糧食價格指數(shù)比三月份上漲0.7%至151.8。四月上漲是由于棕櫚油價格上漲帶動，糖價在三月份上漲后逐漸平復。植物油價格上漲4.1%，谷物價格上漲1.5%，大米價格微跌，奶制品價格下跌2.2%。肉類價格上漲0.8%，糖價下降1.7%。

　　經濟學知識告訴我們，需求推動價格。植物油、谷物等食品價格上漲由于需求增加，過去一年貿易加權指數(shù)下降反映了糧食供應充足，全球經濟放緩和美元走強。聯(lián)合國貿易加權指數(shù)跟蹤五個食品價格，谷物、植物油、乳制品肉類、糖。

　　植物油價格上漲是由于市場棕櫚油需求增長，谷物價格是由于國際玉米價格受到美元疲軟和油籽溢出影響。不過，大米價格微走低，由于供應充足，預期漲幅有限。

　　奶制品價格下跌2.2%，主要出口國黃油庫存增長。肉類價格上漲0.8%，澳大利亞市場對牛肉需求增長，糖類價格下跌，巴西是迄今為止出口國之一，預計甘蔗乙醇出口達到較高。糖和植物油指數(shù)維持在較高水平。

　　雖然全球資金流向低估資產，包括大宗商品農作物產品。預期農作物收獲豐富，谷物價格上漲空間有限，歐洲、俄羅斯、烏克蘭，預期天氣條件較好，小麥收成預期將達到1600萬噸，大麥、玉米、小米、燕麥、高粱、黑麥的產量充足，農作物價格就不太可能大幅上漲。

　　相反，若供應商沒有充足庫存，不能滿足需求增長，商家可能會推高價格。據(jù)華爾街見聞文章，東南亞干旱持續(xù)傷害作物收成，旱情沖擊預期大米產量下降，厄爾尼諾高溫若影響美洲赤道農作物種植，影響全球氣候導致干旱和洪水，預期農作物產量下降。

　　全球糧農組織預期，今年大米產量為495萬噸，比去年增加一成，雖然厄爾尼諾現(xiàn)象影響氣候條件，但不會有太大影響。全球糧食商品價格緩慢上升，谷物產量比較強勁。