進入5月中下旬，杭州市糧油批發交易市場大米貨源充足、品種豐富、交易平穩，受農戶稻谷越來越少以及油菜進入收割上市的影響，粳稻市場貨源減少，米廠只能從價格比較高的國有糧庫購入粳稻加工，導致粳米價格增加，最近半個月，場內大米價格呈現穩中有漲的運行態勢。

　　據市場的《每日價格監測》顯示，與5月10日相比，5月25日，安徽產的標一晚秈米批發價格（下同）為3.60元/公斤，持平；黑龍江產的長粒晚粳米批發價為5.60元/公斤，上漲了0.10元/公斤，漲幅1.8%；黑龍江產的圓粒晚粳米為4.80元/公斤，持平；江蘇產的特制晚粳米為4.14元/公斤，上漲0.02元/公斤，漲幅0.5%；安徽產的標一晚粳米為4.00元/公斤，上漲0.08元/公斤，漲幅2.0%。

　　大米價格同比平均下跌2.6%

　　據市場的價格監測對比，5月25日與去年同期相比，杭州市糧油批發交易市場成交量最大的四種大米（安徽產標一晚粳米、江蘇產特制晚粳米、黑龍江產圓粒晚粳米、安徽產標一晚秈米）批發價格同比平均下跌了2.6%。其中安徽產的標一晚粳米下跌了0.08元/公斤，跌幅2.0%；江蘇產的特制晚粳米下跌了0.06元/公斤，跌幅1.4%；黑龍江產的圓粒晚粳米上漲了0.10元/公斤，漲幅2.1%；安徽產的標一晚秈米下跌了0.36元/公斤，跌幅9.1%。