本月下旬后菜價(jià)或再降   2012-05-16

南方日?qǐng)?bào)報(bào)道：（記者/劉靜）“生菜4.5元一斤，太貴！水空心菜3元一斤，還可以……”近期蔬菜價(jià)格波動(dòng)大，一些家庭主婦采取“看價(jià)買菜”策略，為居高不下的餐桌成本“減壓”。記者了解到，前段時(shí)間價(jià)格暴漲的西紅柿本周已經(jīng)有所降價(jià)，但蔬菜綜合零售價(jià)仍徘徊在4元/斤左右的高位，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)5月下旬以后菜價(jià)有望再降。

廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，上周32種主要蔬菜綜合零售均價(jià)每公斤7.87元，比前一周下降1.25%。其中，葉菜價(jià)格升降互現(xiàn)，水空心菜、潺菜、白莧菜等當(dāng)季葉菜的價(jià)格繼續(xù)下降；生菜、油麥菜等大部分葉菜因季節(jié)性變化的影響，價(jià)格繼續(xù)在高位運(yùn)行。而瓜豆類蔬菜隨著本地上市量的大量增加，價(jià)格也以降為主。

記者昨日走訪市內(nèi)多個(gè)肉菜市場(chǎng)了解到，本地菜心、生菜、芹菜等多種葉菜價(jià)格在4元/斤以上，菠菜、芥藍(lán)等更是貴到6元、7元/斤。只有水空心菜、大白菜等少數(shù)幾個(gè)品種售價(jià)在3元/斤左右。連夏季最常吃的青皮冬瓜、白蘿卜也都賣到了2.5元/斤。

“市場(chǎng)里已沒有2元以下的蔬菜了，只能對(duì)比著買稍微便宜的菜吃，”市民胡女士無奈地說，“算一算餐桌成本越來越高”。

從批發(fā)市場(chǎng)來看，目前蔬菜總體供應(yīng)量在平穩(wěn)增加，江南果菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜日均交易量有6800多噸，較前一周增加了600余噸。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著正式進(jìn)入夏季，到5月下旬后，蔬菜總體價(jià)格也會(huì)有所下降。豬肉價(jià)格方面，目前生豬價(jià)格依然穩(wěn)定，出場(chǎng)均價(jià)與月初的14.9元/公斤持平。零售環(huán)節(jié)，豬肉價(jià)格穩(wěn)中微降，瘦肉、上肉、排骨零售均價(jià)每公斤分別為35.37元、29.16元、42.37元，分別微降0.34%、0.34%、0.19%。