記者 謝良兵 國際環保組織綠色和平5月20日發布了最新的《避免轉基因食品指南》（以下簡稱《指南》），《指南》中新增了中國市場上兩大米業巨頭——中糧米業和益海嘉里的非轉基因承諾。綠色和平對這兩家公司的積極承諾表示歡迎，同時希望更多的企業擔當起社會責任，為消費者健康負責。

　　“轉基因食品的長期安全性尚未可知，眾多消費者都傾向于購買非轉基因食品。中糧集團和益海嘉里兩家企業的承諾表明，消費者從今天開始可以放心食用‘福臨門’和‘金龍魚’等品牌的袋裝米了。我們為消費者感到欣慰，更希望其他的食品公司同樣做出承諾，贏得消費者的信任。”綠色和平食品與農業項目主任王偉康說。

　　今年3月，中糧集團分別位于大連、張家港和江西的三家米廠給綠色和平發來正式承諾：“不采購、不生產、不銷售轉基因稻米”，并采取合理的控制措施，保證其“生產、銷售的全部大米均為非轉基因稻米。”在4月，益海嘉里集團位于哈爾濱和佳木斯的兩家工廠也正式承諾，其“袋裝米和米制品產品不使用轉基因米原料及由轉基因米制成的添加劑和食品成分”。這些承諾使兩家公司的袋裝米品牌進入了在《指南》中表示健康安全的“綠榜”。

　　為了使消費者遠離轉基因食品的風險，綠色和平自2004年起便通過信函和電話等方式向上百家食品廠商查詢其在使用轉基因原料方面的政策，同時不定期抽查各個品牌，并送至第三方實驗室進行檢測。綠色和平的最新版《指南》通過紅、黃、綠三個不同的顏色來告訴消費者哪些食品品牌已經明確做出非轉基因承諾，為消費者的放心購物給出最直接便捷的引導。《指南》涵蓋了近400個市面上常見的品牌，涉及嬰幼兒食品、乳制品、酒類、果汁飲料等多個食品領域。

　　王偉康說：“與中糧集團和益海嘉里形成對比的是，蒙牛和伊利等公司卻不愿意繼續做出承諾，從原來的綠色榜單倒退到了紅色榜單上。”到目前為止，轉基因食品的長期安全性尚未可知，食品行業對待轉基因食品的態度極大地影響著消費者的飲食健康。

　　今年4月，《小康》雜志與清華大學媒介調查實驗室進行的一項調查顯示，接近三分之二的受訪者傾向于購買非轉基因食品。中國消費者對轉基因食品的謹慎態度，顯然已經被食品生產商所意識和尊重。王偉康說：“尊重消費者的健康和意見，為消費者提供安全食品的公司才能擁有可持續的市場。提供穩定優質的大米，取得消費者的信任，才是競爭的最終保證。”

　　借助食品品牌的“紅綠”排行榜，綠色和平希望推動企業承擔責任，同時為消費者選購放心食品提供參考。這是綠色和平連續第七年推動食品行業的品牌承諾不使用轉基因原料。