進入2月份的春節前期，江蘇新沂市場糯米供應不足節日消費需求，價格總體上漲幅度較大，據監測，地產優質粳糯米銷售價格在3.00元/斤左右，與去年同期價格相比要高出1.00元/斤，比元旦前上漲0.30元/斤；其中小機加工普通糯米銷售價格也在2.80元/斤，比去年同期上漲0.90元/斤，比元旦前上漲0.20元/斤。

　　據筆者調查，從今年秋糧上市以來，特別在元旦前后，國內市場糯稻米價格全面上漲，但是各地漲幅并不相同，而進入春節消費集中時期，各地市場價格卻出現不同的漲跌走勢，總體價格也在2.50元/斤到3.60元/斤不等，其中新沂周邊地區包括江蘇省內各地市場價格也在2.80元/斤左右徘徊。據監測，蘇州市糧食批發交易市場糯米價格在2.80元/斤，總體持平。南京下關市場糯米2.60元/斤，與元旦價格持平。而在蘇北地區的東海縣中秈糯稻質量為水分在18%點以下、雜質在1%以下、出米率在68%以上，收購價格從去年秋糧上市之初的0.97元/斤，上漲到元旦期間的1.45元/斤；中秈糯米出廠價格在2.10元/斤，較元旦前期上漲0.5元/斤。在蘇中地區的如皋市場上，目前糯米批發價格從上月平均每斤1.80元漲至現在的2.60元，市場零售價已達到每市斤2.80元至3.00元。

　　再從國內市場特別是南方銷區市場來看，各地價格均在較高價位波動運行。其中：浙江杭州市糧油批發交易市場現貨價格較去年同期漲幅仍超過七成，安徽產標一粳糯米批發價格為2.65元/斤，較去年同期上漲了1.10元/公斤，漲幅達71.0%；標一秈糯米現價2.55元/斤，較去年同期上漲了1.05元/斤漲幅70.0%。浙江省東南糧食市場糯米價格從去年11月以來，一漲再漲，大幅攀升，其中蘇產粳糯米成交價格2.70元/斤，上漲0.15元/斤，皖產秈糯米價格2.55元/斤，上漲0.17元/斤，雙雙創下歷史新高。與去年同期相比，分別上漲了0.85元/斤和0.65元/斤，漲幅高達58%和43%。目前江西臨川晚秈糯谷的收購價格基本穩定在1.53-1.54元/斤，地產長條型秈糯米的市場價格在2.90元/斤，外地產秈糯米的市場價格在2.60元/斤；上渡新城農貿市場上秈糯米的零售價格最高在3.00元/斤，最低零售價格在2.60元/斤；剪子口零售市場上本地產長條型秈糯米的市場價格在2.90元/斤，外地產秈糯米的市場價格在2.60元/斤，與元旦價格基本持平。

　　業內人士分析認為，春節前包括江蘇新沂在內的國內各地市場糯米價格上漲，主要原因在于：一是國家政策的支持，近年國家明確提高稻谷收購價格，這對糯稻米市場價格上漲有進一步的支持；二是近年來農戶種植糯稻面積減少，國內總產量呈現下降，造成各地市場貨源不足供應減少引起價格上漲；三是食品加工行業對糯米的需要大量增加，以及前期涉糯企業大量補充庫存推動了糯米價格的上升；四是在元旦與春節的相繼臨近，市場對糯米需求不斷放大，節后的元宵節更是消費糯米的集中節日，在春節前居民采購明顯增多，還將較大程度地刺激糯米價格走高；五是國內相關農產品價格及外圍商品價格上漲的傳導，目前，在適度寬松的貨幣政策下，大宗商品價格持續上漲及相關農產品價格有較大幅度的上漲，對糯稻米市場的走強也有較大的提振作用，也是增強市場價格上漲的動力之一；六是的大批量糯稻主要受貿易商和加工企業掌控，在各地市場糯米緊張的情況下，他們進一步放慢出貨速度，無形中會加劇糯米市場可供原糧不足，導致漲勢持續不減。

　　預計后期各地市場糯稻米受需求增長、供應下降影響，價格還會出現持續上漲，但幅度不會再如近期這樣大，總體也有高位平穩運行的可能，再度出現下降的因素還不具備。