據澳大利亞主要的小麥(2271,-7.00,-0.31%)出口商CBH表示，今年澳大利亞將向中東面包生產商以及亞洲面條生產商出售更多的低蛋白小麥。

　　CBH集團稱，西澳洲蛋白含量在13%的小麥供應有限，而且大部分小麥已經簽約銷售。買家只有從澳大利亞東部地區才會買到高蛋白小麥。

　　CBH正在調整2010年小麥銷售計劃，今年西澳洲以及南澳洲的高蛋白小麥供應可能有限，在新南威爾士州以及昆士蘭州，當地的小麥主要供應國內市場，小麥蛋白含量達到了平均水平。

　　本季小麥蛋白含量低于預期，澳大利亞低蛋白小麥將轉戰中東市場，這可能使得澳大利亞小麥比歐洲小麥更有競爭力。

　　CBH稱，2009/10年度澳大利亞小麥產量約為2200萬噸，低于早先預測的2350萬噸，因為天氣炎熱干燥，而收獲期間又出現了降雨，影響了小麥單產以及蛋白含量。目前澳大利亞農戶剛剛完成小麥收割工作。

　　CBH預計2010年前四個月全球消費者將從澳大利亞、北美、阿根廷、歐洲和黑海地區采購100多萬噸小麥。