8月份以來(lái)，泰興混合小麥價(jià)格為 0.88元/斤，精制面粉、特一面粉、特二面粉零售價(jià)格分別為1.4元/斤、1.3元/斤、1.2元/斤，到10月下旬，混合小麥價(jià)格為0.94元/斤，精制面粉、特一面粉、特二面粉零售價(jià)格分別為1.42元/斤、1.32元/斤、1.22元/斤。由此可見(jiàn)，混合小麥價(jià)格上一路平穩(wěn)走高，面粉價(jià)格上基本上處于平穩(wěn)狀態(tài)，呈現(xiàn)“小麥強(qiáng)面粉弱”的特點(diǎn)。主要原因是：一是由于國(guó)家政策的有力支撐，小麥價(jià)格繼續(xù)上漲；二是由于明年小麥托市價(jià)格的明朗化，農(nóng)民惜售心理加重，增強(qiáng)了小麥價(jià)格的潛力；三是收購(gòu)主體多元化及面粉企業(yè)廠家的繼續(xù)競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)價(jià)格的提高。 據(jù)預(yù)測(cè)，今后一段時(shí)間內(nèi)隨著糧食市場(chǎng)規(guī)律的杠桿作用，面粉價(jià)格會(huì)有一定的小幅上揚(yáng)，“小麥強(qiáng)面粉弱”的特點(diǎn)會(huì)有所轉(zhuǎn)變。