今年一季度，國際市場糧食價格持續上升，二季度大米價格沖高回落，小麥、玉米價格繼續走高。下半年，全球糧食產需關系有所改善，小麥、大米市場供應增加，價格可能高位有所回落；玉米市場產量下降，需求旺盛，預計價格將繼續上揚，國際糧價總水平可能穩中略有下降，但整體仍將保持較高水平。 

　　一季度持續走高二季度有所回落 

　　今年前3個月，國際市場糧價持續走高，二季度有所回落，6月份糧食現貨平均價格比上年底上漲了12．6％，期貨價格比上年底上漲了8．8％。上半年，小麥、玉米、大米3種糧食現貨和期貨平均價格同比分別上漲49．7％、76％。 

　　小麥：先升后降 

　　今年第一季度，國際市場小麥價格持續上升，4、5月份出現回落，6月份又出現上漲。6月份，美國海灣硬麥FOB價、芝加哥軟紅冬小麥期貨價分別為351 美元／噸、312美元／噸，分別比去年12月份下降了5.9%、7.4%同比分別上漲52％、48％。上半年美國海灣硬麥FOB價、芝加哥軟紅冬小麥期貨價分別為；每噸387美元、343美元，同比分別上漲86％和91％。 

　　玉米：持續走高 

　　上半年，國際市場玉米價格呈持續走高態勢。6月份，美國海灣玉米FOB價、芝加哥玉米期貨價分別為291美元／噸、279美元／噸，比去年12月份分別上漲58％、65％，同比分別上漲46%和48%。 

　　大米：大漲大落 

　　前5個月，國際市場大米價格大幅上揚，6月份出現較大幅度回落；6：月份；泰國大米（含碎25%）出口價格、芝加哥交易所糙米期貨價格分別為728美元／噸、434美元／噸，環比分別下降19％和5%，比去年12月份分別上漲106%、47%，同比分別上升145％、87％。上半年泰國大米(含碎 25%)出口價格、芝加哥交易所糙米期貨價格分別為636美元／噸、409美元／噸，同比分別上升118％、81％。 

　　下半年高位回落高水平仍將保持 

　　從今年世界糧食供需形勢看，2008/09年度世界谷物產量、需求量、庫存量比上年度增加，產需關系有所改善。 

　　美國農業部最近報告預測2008/09年世界谷物產量為21．62億噸，比上年度增長2．26％；需求量為21．56億噸，比上年度增加值1.85%。產需關系由需求量略高于產量300萬噸轉變為產量高于需求量600萬噸，當年小麥、大米產量高于需求量，玉米需求量高于產量。但是目前全球谷物期末庫存量仍處于3.45億噸的歷史較低水平，糧食庫存消費比為15.99%，低于17%的安全水平，而美元走軟，價格慣性等也將對后期糧價大幅下跌構成抑制。綜合看，下半年國際糧價將從目前的高位有所回落，尤其是三季度小麥、大米面臨季節性供應壓力，但整體仍將保持較高水平。 

　　全球小麥產量增加，后期隨著北半球小麥上市，小麥價格可能能季節性回落

　　由于國際小麥價格持續攀升刺激了美國等主要出口國農民種植小麥的積極性，2008／2009年度美國、中國、澳大利亞、巴西、印度小麥產量將有大幅提高。根據美國農業部6月份預計，2008／2009年度(7月／6月）世界小麥產量將達到6.63億噸的歷史最高紀錄，比上年度提高8.54%產量高于需求量1692萬噸，而期末庫存將大幅提高147％，至1．32億噸。從下半年情況著，美國冬小麥正在收割(1nfonna經濟公司預計今年美國冬小麥產量為18.49億蒲式耳，比去年提高12%）。目前收割僅完成25%左右，后期收割隨著加速，市場供應將大幅增加。澳大利亞農業資源繹濟局最近預測 2008/09年度澳大利亞小麥產量將從上年因干旱而減產的1300萬噸增至2370萬噸，小麥出口將從上年度的68e萬噸增至1410萬噸。市場供應增加將促使價格從目前的高位回落。 

　　新季稻即將上市，主要出口國放寬出口，大米市場供需矛盾緩解，價格將高位回落 

　　今年全球主產國稻谷產量均有不同程度提高。據美國農業部預測，今年泰國大米產量將比上年增加30萬噸，達到1880萬噸，印度產量增加32萬噸，達到 9600萬噸，越南稻谷產量也穩中有增，全球大米產量高于需求400萬噸。進入?、8月份，湄公河三角洲地區將迎來收割高峰，面臨新季稻上市的壓力，市場供應能力將得到較明顯的改善。 

　　目前越南已經取消了大米出口禁令，并將今年前三季度的大米出口目標從原定的350萬噸上調到400萬噸，柬埔寨也已經于5月份宣布恢復大米出口；由于糧食豐產，作為全球第二大小麥和大米生產國，印度可能在9月初放寬大米出口禁令，這將大大改善全球大米市場出口供應。而隨著美元對泰銖和越南盾逞強，國際大米價格將繼續回落。但是，目前泰國政府開始實施稻米干預項目，在一定程度上將抑制大米價格深幅下跌。