自從第一次石油危機(jī)發(fā)生以后，國(guó)際市場(chǎng)石油價(jià)格走勢(shì)一直呈現(xiàn)出周期性波動(dòng)特征。從1974年到2004年的整整30年時(shí)間內(nèi)，國(guó)際市場(chǎng)油價(jià)既受到兩伊戰(zhàn)爭(zhēng)、海灣戰(zhàn)爭(zhēng)等事件的影響而呈現(xiàn)出牛市特征，也因亞洲金融危機(jī)等因素影響而呈現(xiàn)出熊市特征，但原油價(jià)格基本在每桶10-40美元間波動(dòng)。
      與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格波動(dòng)也呈現(xiàn)出周期性。按照國(guó)際貨幣基金組織編制世界糧食價(jià)格指數(shù)，1974年至2005年間，國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格波動(dòng)呈周期性特征，平均八年往復(fù)一次，同一周期內(nèi)最高點(diǎn)比最低點(diǎn)大約高出一半左右。
總的來看，前些年國(guó)際市場(chǎng)上無論是糧食價(jià)格還是石油價(jià)格都依各自的周期律上下波動(dòng)。然而，進(jìn)入21世紀(jì)，國(guó)際市場(chǎng)大宗商品定價(jià)沒有按照以往的周期律復(fù)制出回調(diào)行情，反而進(jìn)一步加大了上升的節(jié)奏。2005年以后，國(guó)際市場(chǎng)上的石油價(jià)格和糧食價(jià)格陸續(xù)突破了各自固有的周期律而連創(chuàng)新高。26日，國(guó)際油價(jià)再創(chuàng)新高，紐約商品交易所和倫敦國(guó)際石油交易所8月份交貨的原油期貨價(jià)格當(dāng)天一度雙破每桶140美元大關(guān)，分別達(dá)到每桶140.39美元和140.56美元的歷史高點(diǎn)。自去年年底以來，國(guó)際市場(chǎng)油價(jià)漲幅已超過40%。特別需要強(qiáng)調(diào)的是，在國(guó)際市場(chǎng)上，糧食價(jià)格與石油價(jià)格之間的聯(lián)動(dòng)關(guān)系愈加密切，盡管從物理屬性上看糧食是可再生的，但糧食價(jià)格也染上了一些不可再生屬性，越來越顯示出其油性的一面。
糧價(jià)油性從何而來？
      目前，無論是石油還是糧食，價(jià)格上漲的趨勢(shì)依然在繼續(xù)著。現(xiàn)在需要弄清楚的問題是：在國(guó)際市場(chǎng)油價(jià)連創(chuàng)新高后，緣何糧食價(jià)格也隨之創(chuàng)出新高？也即是說，國(guó)際市場(chǎng)上糧食價(jià)格走勢(shì)的油性是怎樣產(chǎn)生的。
首先，隨著油價(jià)上升，許多國(guó)家都在加快發(fā)展生物燃料。2006年，美國(guó)的乙醇產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到187.4億公升，比30年前約提高了187萬倍，而到2010年，美國(guó)的乙醇產(chǎn)量可達(dá)348.2億公升。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的報(bào)告稱，目前全世界用于生產(chǎn)燃料的玉米約占世界玉米消費(fèi)總量的12%。雖然國(guó)際市場(chǎng)對(duì)糧食的需求并未因此而擴(kuò)大很多，但國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)糧食需求增長(zhǎng)的預(yù)期被大幅度提升。因此，國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)糧食需求增長(zhǎng)的預(yù)期被大幅度提升。
      其次，從維護(hù)糧食供應(yīng)安全的角度出發(fā)，許多國(guó)家更多采用非糧食作物來開發(fā)生物能源。隨著更多非糧食作物被用來開發(fā)生物能源，糧食種植受到日益嚴(yán)峻的爭(zhēng)地威脅，加劇了國(guó)際市場(chǎng)糧食供應(yīng)的緊張程度。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在預(yù)測(cè)2008年美國(guó)用于乙醇生產(chǎn)的作物產(chǎn)量將會(huì)增加50%時(shí)這樣補(bǔ)充說明：以犧牲其他糧食作物的產(chǎn)量，受影響最大的將是小麥。
再次，石油天然氣價(jià)格的上漲也促使柴油、化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料漲價(jià)，間接加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本壓力。目前，全世界生產(chǎn)的尿素大約有80%是以天然氣作為原材料，而天然氣價(jià)格的上漲在很大程度上加大了尿素生產(chǎn)成本。例如，2007年，國(guó)際市場(chǎng)尿素價(jià)格大約為10年前的6倍。此外，前些年國(guó)際市場(chǎng)石油價(jià)格的波動(dòng)與糧食價(jià)格的波動(dòng)基本上呈現(xiàn)出油熱糧冷的局面。近期，隨著美元流動(dòng)性過剩加劇，國(guó)際投機(jī)資本有可能兼顧炒作石油和糧食，國(guó)際市場(chǎng)石油與糧食之間在價(jià)格波動(dòng)上不單純是蹺蹺板關(guān)系，相互的聯(lián)動(dòng)性日益強(qiáng)化，最后，隨著國(guó)際市場(chǎng)石油價(jià)格出現(xiàn)暴漲，石油工業(yè)的贏利空間擴(kuò)張明顯。如果國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格沒有適當(dāng)跟隨上漲，針對(duì)農(nóng)業(yè)投入的回報(bào)預(yù)期就會(huì)降低，有可能會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素更多流向石油產(chǎn)業(yè)，一定程度上抑制了糧食生產(chǎn)的擴(kuò)張空間，最終導(dǎo)致糧食價(jià)格也會(huì)隨油價(jià)變化而水漲船高。
      未來國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)油性味很難祛除
      2008年以來，隨著油價(jià)最高達(dá)到每桶140美元左右的高度，國(guó)際市場(chǎng)油價(jià)上漲的長(zhǎng)期趨勢(shì)進(jìn)一步得到確認(rèn)。與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格的漲價(jià)范圍也進(jìn)一步擴(kuò)大，去年尚且溫和的大米價(jià)格迅速補(bǔ)漲。隨著泰國(guó)、越南、埃及等國(guó)家限制稻米出口，國(guó)際市場(chǎng)大米價(jià)格也出現(xiàn)暴漲。據(jù)悉，含碎率10%的泰國(guó)大米，一年前報(bào)價(jià)僅為每噸380美元，而在2008年5月每噸達(dá)到1000美元。不難看出，在今后一段時(shí)間內(nèi)，國(guó)際市場(chǎng)油價(jià)走高的大趨勢(shì)不會(huì)發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變。那么，也有理由相信，未來國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格走勢(shì)也會(huì)更加油性十足。