本期（02.12—.02.17），撫州市場普通稻米價格和食用油價格沒有受凍雪災情影響而起伏，糧油等食品市場供應充足，各類糧油價格平穩堅挺，市場熱銷的優質稻米價格市場表現搶眼仍處高價平走態勢。具體價格行情：
      稻谷：本期市場上的普通稻谷購銷價格保持平穩。
      其中，春節過后本地稻谷交易逐漸恢復常態化，收購市場上2007年產普通早秈稻平均收購價85-86元/百斤左右，長條優質早稻9003、早優II等收購價在86-87元/百斤，基本與去年年底持平。市場上普通中晚稻收購價格在88-89元/百斤，臨川區私營加工業主普通早秈稻收購價86元/百斤，雜優早稻收購價88元/百斤，923優質晚稻市場收購價106-107元/百斤，秈糯稻收購價104-105元/百斤；金溪縣中晚稻收購價格略有走高，常規晚稻短粒收購價88-89元/百斤，長粒晚稻品種收購價90-91元/百斤，優質品種保持節前的高價位，“禾盛”1號品種收購價達110元左右。其他鄰縣私營加工企業2007年產中晚秈稻“65002”的收購價在88元/百斤，“4015”優質晚稻收購價86元/百斤、2007年產“923”優質晚稻市場收購價102-104元/百斤。節后廣東、福建等主銷區仍對優質稻米有一定的需求，絲苗雜優晚稻在本地的收購價格為96元/百斤、香稻在102元/百斤、優質絲苗稻104元/百斤、秈糯稻在106元/百斤。
      銷售市場上的稻谷交易仍在繼續，市場成交價格基本與節前持平。本地產2005年產普通晚秈稻的儲備糧出庫輪換糧的銷售價格在1660元/噸、2006年產早秈稻出庫價格在1680-1700元/噸。市郊的糧油集貿批發市場上私營批發商現貨交易的稻谷價格仍保持高價平走態勢，其中早秈稻市場成交價格在1700元/噸，晚秈稻市場成交價格在1800元/噸。
      大米：本期大米批發和零售價格走勢平穩。
      其中本地2007年產普通圓粒早秈米批發價2500元/噸、優早402批發價格在2540元/噸；2007年產中秈米批發價2540元/噸、07年產雜優中秈米批發價2560元/噸；其他晚米品種如金優桂99、923價格在2600元/噸；新產秈糯米廠家出廠價在3600元/噸，批發市場上糯米價格在3800元/噸。部分加工企業拋光色選的晚秈米出廠價3000元/噸左右，運送到達廣東市場的晚秈米價格在3100元/噸。
      零售市場上本地2006年產早秈米市場零售價在2520元/噸、2007年產圓粒早秈米價格在2600元/噸、長條型早秈米市場零售價2660元/噸，2007年產雜優（903、早優II）早秈米市場價格在2700元/噸；2006年產普通晚秈米價格2600元/噸，2007年產“65002”晚秈米市場零售價格2700元/噸、金優99優晚米價格在2760元/噸、923晚米在3400元/噸，秈糯米4300元/噸。
      食用油：本期食用油市場上桶裝和散裝食用油價格基本穩定。由于地方價格行政部門節日期間加強了食用油價格的市場監管，各類食用油價格基本穩定。其中5升裝的香滿園調和油的價格在65元/桶、菜籽油的價格在62元/桶；金鍵菜籽油的市場零售價在66元/桶；福臨門菜籽油的市場零售價在65元/桶；5升裝金龍魚調和油的價格在72元/桶、金龍魚菜籽油的價格在66元/桶；花旗花生香調和油價格在58元/桶；中糧集團產的福臨門5升桶裝天然谷物油、強化維A菜籽油價格穩定在65元/桶。
      本地私營油脂加工企業采購的菜籽到廠進貨價保持在5200元/噸左右，壓榨生產的散裝菜籽油出廠批發價格在15.5元/公斤，市場零售價格在16元/公斤；散裝調和油的市場價格在13元/公斤；散裝花生油的市場價格在24元/公斤；加工的副產品菜粕的出廠價格在16元/公斤。
      玉米、小麥：本期批發市場上的中等級玉米批發價格在2080元/噸、市場零售價格在2200元/噸；中等級小麥批發價格在2000元/噸、市場零售價格在2100元/噸。