1月31日蕪湖糧食市場糧油價格仍然保持平穩，由于臨近春節，近居民購買量較平時增加2-3成。一些糧油經營業者反應與往年不能比，主要表現為需求旺季不旺，行情繼續保持為弱勢，與國內市場大體相同。從品種銷售來講，據粗略統計，精品、優質糧油銷售較好，大路貨、陳米銷售不佳，預計節前糧價難有起色。當日市場行情：早秈稻收購價76-79.5元/50公斤；中秈稻收購價79-80元/50公斤；晚秈稻收購價83-85元/50公斤；粳稻收購價81-85元/50公斤，漲1%。標一早秈米批發價1.185元/500克，零售價1.25元/500克；標一中秈米批發價1.205元/500克，跌0.41%，零售價1.245元/500克；標一晚秈米批發價1.215元/500克，跌0.82%，零售價1.37元/500克；雜交米批發價1.36元/500克，漲0.74%，零售價1.39元/500克；標一粳米批發價1.27元/500克，漲0.40%，零售價1.48元/500克；特一面粉批發價1.11元/500克，零售價1.275元/500克；四級菜籽油批發價6.24元/500克，零售價6.75元/500克，漲1.50%；一級大豆油批發價6.35元/500克，零售價6.57元/500克。