本期（元月23-29日），強(qiáng)降溫降雪天氣在我市已經(jīng)持續(xù)了兩周，據(jù)每日檢測(cè)，我市各級(jí)糧油加工、批發(fā)、零售市場(chǎng)依然正常營業(yè)，由于糧油儲(chǔ)備充足，并未出現(xiàn)脫銷、斷檔現(xiàn)象，各品種米、面、油供應(yīng)價(jià)格平穩(wěn)，居民購糧心態(tài)正常。  
    原 糧 購 銷
    稻谷：本期前半周大米加工企業(yè)以每百斤91元左右的價(jià)格零星收購粳稻谷，后半周，因普降大雪，交通出行不便，許多私營米廠已停機(jī)，稻谷購銷活動(dòng)基本停止。由于稻谷需求不旺，預(yù)計(jì)春節(jié)前的稻谷市場(chǎng)將維持現(xiàn)行價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行。
    小麥：本期海悅公司小麥到庫價(jià)格79元，與上期持平。受大雪天氣的影響，小麥價(jià)格有向上的趨勢(shì)，加工企業(yè)采購放緩。
    糧 油 加 工
    本期遠(yuǎn)望富硒公司粳米出廠價(jià)格（每500克，下同）1.30-1.32元，保持上期價(jià)格水平。由于受大雪天氣影響，沙塘庵市場(chǎng)經(jīng)營戶都已暫停大米加工和運(yùn)輸，等待天氣轉(zhuǎn)晴。
    本期海悅公司特一面粉出廠價(jià)1.05元，比上期上升0.01元。精制粉0.98元，與上期持平。面粉價(jià)格略有上調(diào)的主要原因：金湖分公司面粉運(yùn)送困難，公司面粉庫存減少。
    糧 油 批 發(fā) 
    本期下關(guān)糧油批發(fā)市場(chǎng)前半周大米、面粉價(jià)格與上期持平，后半周，受大雪道路交通受阻的影響，部分運(yùn)糧車在途滯留，市場(chǎng)庫存有所下降，米、面有2分錢左右的上升。菜油價(jià)格穩(wěn)定，色拉油價(jià)格略降。據(jù)對(duì)市場(chǎng)了解，目前，市場(chǎng)正抓緊時(shí)間與糧食產(chǎn)地供應(yīng)商協(xié)調(diào)銜接，待降雪停止后立即組織車輛運(yùn)力補(bǔ)充庫存，確保春節(jié)全市糧油供應(yīng)貨足價(jià)穩(wěn)。
    大米：本地優(yōu)質(zhì)、品牌大米價(jià)格1.40元，東北大米1.45元，持平。普通大米價(jià)格1.33元，雜交米1.24元，比上周略升0.01-0.02元。
    面粉：特一面粉1.10元，特二面粉1.04元，與上周相比上升0.02元。
    食用油：菜油平均價(jià)格6.35元，與上期持平。色拉油平均價(jià)格6.25元，比上周下降0.10元。
    雜糧：紅豆3.40元，綠豆3.75元，花生仁4.65元，大豆2.55元，持穩(wěn)。
    受美盤CBOT豆類期貨高位明顯回落以及政府頻頻加大對(duì)糧油物價(jià)的調(diào)控力度的影響，豆油價(jià)格穩(wěn)中有降，市場(chǎng)交易繼續(xù)處于較低水平。本期海悅公司大豆油平均批發(fā)價(jià)6.17元，比上期平均價(jià)上漲0.16元，比上周二下降了0.03元。菜油批發(fā)價(jià)6.37元，與上周平均價(jià)上漲0.35元。預(yù)計(jì)節(jié)前豆油價(jià)格難重返高點(diǎn)。  
    市 場(chǎng) 零 售
    周五開始我市遭遇惡劣雨雪天氣，交通運(yùn)輸不暢，糧油制品的調(diào)運(yùn)受到一些影響，為了及時(shí)掌握和了解市場(chǎng)糧油價(jià)格及銷售動(dòng)態(tài)，我們的價(jià)格檢測(cè)員增加了對(duì)市場(chǎng)檢測(cè)的力度和頻度，據(jù)監(jiān)測(cè)，由于元月22號(hào)，我省臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施的啟動(dòng)以及糧油市場(chǎng)庫存充足，本期農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市各糧油品種的零售價(jià)格保持平穩(wěn)，銷量略有減少。
    農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蘇北大米1.65元，普通大米1.55元左右，優(yōu)質(zhì)東北大米零售價(jià)1.75元，本地優(yōu)質(zhì)大米1.70元，雜交米1.40元。特一面粉1.45元，特二面粉1.30元左右，色拉油、菜油6.80-7.00元，與上期持平。
    超市散裝大米1.39-1.65元，遠(yuǎn)望富硒大米48.9元/10KG，麥華大米32.9元/10KG，福臨門優(yōu)質(zhì)東北大米49.90元/10KG，金陵2KG袋裝富強(qiáng)粉9.3元，海悅特精粉8.70元/2KG，平穩(wěn)。5L桶裝福臨門調(diào)和油72.9元， 5L福臨門大豆色拉油62.9元，5L金龍魚二代食用調(diào)和油72.9元，5L金龍魚大豆色拉油62.9元， 5L魯花花生調(diào)和油82.8元，5L蘇果大豆油59.9元，延續(xù)上期價(jià)格。