進入鼠年第一個月份，湖北省主要糧食品種中，食用油和大豆價格持續上漲，其中菜籽油漲幅最大，達到了9.2%。只有早秈稻價格略有回落，小跌了2.6%。其他8個品種價格均保持相對穩定。
    本月主要糧油品種價格具體情況如下：
    稻米：早秈米月初月末價格均為2440元/噸；晚秈米月初月末價格均為2500元/噸；早秈谷月初價格為1560元/噸，月末價格為1520元/噸，下跌2.6%；晚秈谷月初月末價格均為1640元/噸；粳米月初月末價格均為3040元/噸；糯米月初月末價格均為3440元/噸。
    小麥：批發價格在經歷去年底的明顯回落后，本月價格開始企穩，月初月末價格均為1480元/噸；精制面粉價格也始終穩定在2280元/噸的價位上。
   玉米：玉米價格在經歷了前期的暴漲行情后，價格已經趨于穩定，保持在1900元/噸的高價位。
    大豆：由于蔬菜受近期雪災冰凍天氣影響，市場供應量明顯減少而且價格大幅上漲，使得市場對豆制品的需求大幅增加，武漢地區東北產小顆粒黃豆價格再次出現上揚，月初價格為4900元/噸，月末價格則漲至5000元/噸，漲幅為2%。東北產大顆粒大豆、安徽和河南產大豆以及本省天門產大豆價格也出現了不同程度的上漲行情。
    食用油：本月散裝一級菜籽油價格依然牛市不改，從月初11900元/噸快速竄至月末的13000元/噸，漲幅為9.2%，再次刷新食用油最高歷史價格。而一級大豆色拉油的價格也毫不示弱，由月初11900元/噸的價位上漲至月末的12800元/噸，漲幅達到7.6%。