進入元月份，安徽省合肥周谷堆批發市場糧油交易趨旺，日成交量達到1300-1400噸左右，整體價格波動不大，其中糧食價格基本持平，食用油價格繼續上漲。
      一、大米：目前周谷堆市場各種米類日成交量達到1000噸以上，主要包括：雜交米、協優米、粳米等，主要來自：本省各地，如肥東、肥西、長豐、淮南、霍丘等；東北三省及江蘇等地。整體價格保持平穩，目前雜交米的價格在1.20元/500g、協優米在1.30元/500g、東北粳米在1.47元/500g、長粒香在1.70元/500g左右，除東北粳米的價格略有下跌，其它米價基本持平。
      二、面粉：目前周谷堆市場面粉日成交量在300噸左右，主要來自山東、河南、安徽等省，整體面價平穩，其中一級粉為1.14元/500g、二級粉為1.05元/500g，比前期持平。
      主要原因：國家重視糧食的生產和市場價格的平穩，采取最低保護價收購政策，農民種糧的積極性提高，糧食豐收，以及國家糧食貯備充足，可以滿足市場需求。預計，隨著春節的來臨，整體糧價將持續平穩，部分米價還將穩中有降。
      二、食用油：目前周谷堆市場食用油的日成交量在50噸左右，整體食用油價格起伏較大。目前菜籽油價格達到6.80元/500g，達到歷史最高水平，月環比漲幅：17.2%。另外，豆油、調和油的漲幅都在10%左右。
      主要原因：一是大部分食用油的原料依賴國外進口，進口原料價格上漲，造成食用油價格水漲船高；二是東北等地受災，豆類、花生、菜籽等食用油原材料大幅度漲價，致使食用油價格上漲。預計，隨著銷售高峰期的來臨，食用油價格仍有一定的上漲空間。