為讓大家更好地了解市場，筆者在收集、整理了國際和國內市場主要糧油產品價格走勢的基礎上，對2008年的商品價格進行了預測，以供大家參考。

    小麥

    自小麥納入國家糧食最低收購價范圍以來，其價格運行態勢一直表現較為平穩。綜合國家宏觀調控政策和市場供求，預測其08年價格也將維持相對穩定、小幅波動態勢。
    從供求關系上看，作為我國能自給自足的大宗農產品，其價格變化主要受到國內供需關系的左右，而獨立于外盤的影響之外，因此，盡管在2007年美國小麥期貨價格創出歷史新高，國內市場還是顯得較為平穩。
    從宏觀調控上看，在收購季節，國家有小麥托市收購的最低收購價政策；在消費高峰期，國家實行小麥競價交易，都很能很好地起到調盈濟虛的效果，價格忽升忽降可能性不大。
    從生產上看，由于小麥持續增產，即使2008年小麥產量受到自然氣候影響減產，但國家儲備豐厚，供需關系也將保持平穩。而在開放的市場下，國內小麥出口不斷增加，同時國際市場農產品價格不斷走牛的行情，對國內糧價的聯動也將有所顯現，將會使價格出現一定幅度的波動。

    油菜籽

    2007年，油菜籽全面減產，供應緊張，導致了油菜籽價格不斷創下新高，食用油價格也反復走強。供需雙方的力量對比將主導08年油菜籽價格的走勢。
    從國內市場看，由于07年油菜籽價格走高，激發了農民的種植熱情，種植面積將小幅增加，預計全國種植面積將增加4.5%，總產量增幅在3%-5%左右。
    從國際市場看，據美國農業部預測，2007/2008年度全球油料產量3.96億噸，比上年減少2.7%；全球油料庫存5844萬噸，比上年減少18.4%；全球植物油消費量1.27萬噸，比上年增長3.9%。
    從當前消費看，面臨春節這個最重要的消費旺季，供求矛盾較為突出，將導致食用油價格繼續沖頂。
    綜合各方數據對比，08年整個食用油市場仍有輕微的供需缺口，產需緊張形勢還不會迅速緩解，將支撐油菜籽價格高位運行。

    中秈稻

    為抑制糧食價格過快上漲，維護國家糧食安全，2007年國家出臺了一系列政策措施，包括鼓勵生產、加強國家儲備、降低進口關稅鼓勵進口、降低出口退稅和征收出口關稅等，雖然這些宏觀調控政策對抑制糧食價格上漲起到了一定作用，但受制于國內外市場環境，2008年稻谷價格仍將保持高位平穩運行。
    第一，生物能源需求奠定糧價強勢。國際糧食市場2008年將繼續運行在高位，這將支撐國內市場價格。美國新能源法案的頒布實施，鼓勵生物能源的生產，將為其主要原料玉米、大豆提供需求基礎，同時也將本該用于出口的糧食留在國內消化，從而為國際糧食價格長期高位運行直接提供上漲動力。
    第二，供給緊張支撐糧價高位運行。由于產量增長有限，消費快速增長，世界糧食庫存呈下降趨勢，受全球供需緊張影響，芝加哥期貨交易所大豆、玉米等農產品期貨價格已不斷創出新高。
    第三，從國內情況看，我國糧食連續4年豐收，國內稻谷供需基本平衡，在國際市場價格帶動下，會有所波動，但在國家宏觀調控政策引導下，總體上看，08年稻谷價格將延續07年的價格走勢，保持其高位平穩運行。