一、夏收期間國內(nèi)小麥市場價格整體呈現(xiàn)上升態(tài)勢 
                                  
                              今年夏收期間，國內(nèi)小麥市場的一個顯著特點就是小麥價格并沒有隨市場供給量的增加而出現(xiàn)大幅下滑，在國家最低收購價政策的強力支撐與多元主體收購的激烈競爭下，不同時期市場雖波動起伏，但總體價格水平呈現(xiàn)上升態(tài)勢，新麥收購價格基本處于最低收購價之上。分階段看： 

                                  
                              6月份：國內(nèi)冬小麥收獲全面結(jié)束，六個主產(chǎn)省小麥最低收購價預案陸續(xù)啟動，市場收購價格維持在最低收購價水平附近。最低收購價小麥銷售繼續(xù)進行，國內(nèi)陳麥市場行情趨于弱勢。6月三等白小麥全國平均價格為1510元/噸（火車板價，下同），比上月下跌1.44%；鄭州糧食批發(fā)市場三等白小麥平均價格為1504元/噸，比上月下跌0.27%。 

                                  
                              7月份：國內(nèi)冬小麥主產(chǎn)區(qū)全面進入收購高峰期，收購價格小幅走高。最低收購價小麥銷售繼續(xù)進行，國內(nèi)陳麥市場行情略顯強勢。7月三等白小麥全國平均價格為1496元/噸，比上月下跌0.93%；鄭州糧食批發(fā)市場三等白小麥平均價格為1507.5元/噸，比上月上漲0.33%。 

                                  
                              8月份：國內(nèi)冬小麥主產(chǎn)區(qū)托市收購進度放慢，收購價格走高。最低收購價小麥銷售繼續(xù)進行，成交率明顯提高。8月三等白小麥全國平均價格為1537元/噸，比上月上漲2.47%；鄭州糧食批發(fā)市場三等白小麥平均價格為1539元/噸，比上月上漲2.06%。 

                                  
                              9月份：國內(nèi)冬小麥主產(chǎn)區(qū)托市收購繼續(xù)放緩，托市定點企業(yè)因市場價格較高大多停止了收購活動，部分地區(qū)收購價格高位回調(diào)趨于穩(wěn)定。中旬鄭州糧食批發(fā)市場三等白小麥平均價格為1540元/噸，與月初持平；三等白小麥全國平均價格為1540元/噸，持平于上旬，高于上年同期8.67％。 

                                  二、今年夏收期間國內(nèi)小麥市場特點 
                                  
                              1.農(nóng)民售糧惜售心理強于上年。去年托市收購結(jié)束后，小麥市場價格不降反升，并超過了國家最低收購價價格。今年農(nóng)民吸取去年小麥市場價格先低后高的教訓，售糧行為較為理智。 

                                  
                              2.多元收購主體入市收購積極。由于去年是我國實行小麥最低價收購政策的第一年，加之當時小麥最低收購價格高于市場價格，眾多制粉企業(yè)和糧食購銷企業(yè)收購小麥積極性大大降低，托市企業(yè)可謂一枝獨秀。而今年小麥收購期間收購主體不斷增加，去年托市收購企業(yè)壟斷收購的市場格局被徹底打破。尤其面粉加工企業(yè)迅速跟進，抓緊時間收購，8月中旬市場一度出現(xiàn)了搶糧局面。 

                                  
                              3.托市收購先快后慢，收購數(shù)量低于去年。截至9月25日，河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、四川、陜西、甘肅、新疆11個小麥主產(chǎn)省各類糧食企業(yè)累計收購2007年新產(chǎn)小麥4217.3萬噸，其中國有糧食企業(yè)收購3595.6萬噸，占收購總量的85%，比上年同期減少929.8萬噸。河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北6省中儲糧委托收儲庫點按最低收購價累計收購2886.6萬噸，占國有糧食企業(yè)收購總量的80%，比上年同期減少1138.3萬噸。分地區(qū)看，河南1288.3萬噸、江蘇586.2萬噸、安徽497.2萬噸、河北196.1萬噸、湖北195.2萬噸、山東123.6萬噸。目前，產(chǎn)區(qū)新麥收購工作已基本結(jié)束，收購總量已基本接近去年水平，六省托市收購數(shù)量低于去年水平，尤其山東、河北收購數(shù)量較上年下降較大。初步匡算，目前河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北今年托市收購數(shù)量分別占上年托市收購數(shù)量的40％、34％、71％、96％、80％、97％。 

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                              最低收購價小麥拍賣定期進行，成交數(shù)量起伏較大。6月份至8月上旬，國內(nèi)新小麥處于收購高峰期，面粉加工企業(yè)收購新麥積極性較高，國內(nèi)最低收購價小麥銷售不佳，每次拍賣的成交數(shù)量大體在6-8噸左右；進入8月中旬，隨著新麥價格的不斷上升，面粉加工企業(yè)又重新將采購重心轉(zhuǎn)移到國家最低收購價小麥拍賣上來，加之加工企業(yè)“雙節(jié)”前的備貨，小麥拍賣成交數(shù)量不斷增大，8月23日-9月13日的三次拍賣，成交數(shù)量達到60-80萬噸；9月中下旬以后，國家為穩(wěn)定節(jié)日期間的市場，拍賣數(shù)量不斷加大，部分小麥拍賣底價有所下調(diào)，加之眾多加工企業(yè)前期已備足貨源，小麥采購行為相對理智，最低收購價小麥拍賣成交數(shù)量又重新開始下滑。 

                                  三、后期國內(nèi)小麥市場影響因素分析 
                                  
                              1.2007/2008年度國內(nèi)小麥供給比較充裕。據(jù)國家農(nóng)業(yè)部預計，2007年度國內(nèi)小麥產(chǎn)量略有增長，消費總量較上年度略增，其中食用消費基本平穩(wěn)。受國內(nèi)畜牧業(yè)發(fā)展、部分地區(qū)玉米價格高于小麥價格以及生物能源加工需求的影響，小麥的飼料消費和工業(yè)消費增長較多。預計本年度國內(nèi)小麥供應能滿足需求，全社會小麥期末庫存較上年度小幅增加。 

                                  
                              2.國家政策繼續(xù)引導后期小麥市場走向。進入10月份以后，國家集中托市收購期結(jié)束。雖然今年六大主產(chǎn)省托市收購數(shù)量低于上年，但仍占到了國內(nèi)11個小麥主產(chǎn)省總收購量的70％，占六大主產(chǎn)省國有糧食企業(yè)收購總量的80%，國家仍掌握著大部分糧源，調(diào)控市場有著充足的物質(zhì)基礎(chǔ)。筆者認為，整體來看我國小麥市場主要是圍繞“政策”這個主導因素進行波動，政策的出發(fā)點就是保持小麥市場總體平穩(wěn)，托市小麥銷售機制也有利于保持市場總體穩(wěn)定，估計后期國家最低收購價小麥銷售將成為市場供給的主渠道，市場價格走勢將主要取決于小麥競價銷售價格和投放數(shù)量，拍賣成交價格的“標桿”作用將會越來越重要。 

                                  
                              3.目前農(nóng)戶小麥存糧普遍高于上年同期。夏收以來，產(chǎn)區(qū)新小麥收購價格不斷走高，農(nóng)民惜售心理日益顯現(xiàn)。部分市場收購主體抬高收購價格來吸引農(nóng)民售糧，但新麥價格越漲，農(nóng)戶“糧袋”捂得越緊，山東、河北更為突出。從當前的市場調(diào)查來看，目前農(nóng)戶小麥存糧普遍高于上年同期。有關(guān)市場人士擔心，后期受小麥價格趨穩(wěn)和需求降低的影響，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶售糧觀望心理將會發(fā)生改變，出售小麥數(shù)量將會增加，小麥價格可能會出現(xiàn)回落。就筆者看來，經(jīng)過近年來市場的洗禮，農(nóng)民的售糧習慣已發(fā)生了改變，長線售糧已成為售糧農(nóng)戶的主要售糧方式，后期若各用糧主體大幅下調(diào)收購價，勢必會再度引發(fā)農(nóng)戶強烈的惜售，農(nóng)戶存糧潛在的市場壓力轉(zhuǎn)為現(xiàn)實市場壓力的幾率不是很大。 

                                  
                              4.面粉市場消費將成為后期小麥市場的主要支撐。就目前市場來看，收儲企業(yè)小麥輪換補庫基本完成，國家最低收購價小麥收購活動業(yè)已結(jié)束，后期國內(nèi)面粉市場的需求狀況將成為支撐小麥市場的主要力量。我國面粉市場的變動特點基本上是，每年從7 
                              月份開始加工數(shù)量呈季節(jié)性增長趨勢，至來年的2 
                              月小麥消費達到高峰。隨著后期天氣的轉(zhuǎn)涼，氣溫的降低，面粉生產(chǎn)銷售將進入旺季，對小麥市場將會形成一定的支撐。不過從另一方面看，由于小麥主要用于食用，市場彈性較小，從2000-2006年面粉加工數(shù)量的季節(jié)性變化規(guī)律和小麥價格的季節(jié)性波動規(guī)律來看，小麥的消費旺季與價格波動之間的相關(guān)性不是很大，因此對于小麥消費旺季來臨及節(jié)日效應預期也不宜估計過高。 

                                  
                              5.小麥種植成本上升會抑制市場價格大幅下跌。國家物價系統(tǒng)成本調(diào)查機構(gòu)對河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等9個小麥主產(chǎn)省216個縣（市）2045個農(nóng)戶小麥生產(chǎn)成本和收益情況的調(diào)查顯示，2007年主產(chǎn)區(qū)小麥畝均單產(chǎn)提高、成本上升、價格上漲、收益增加。今年主產(chǎn)區(qū)小麥每畝總成本424.53元，比去年上升4.9%，每畝現(xiàn)金成本248.6元，比去年上升5.1%。主產(chǎn)區(qū)小麥的種植成本除湖北省與去年基本持平外，其余省份的畝均成本均有不同程度上升。一是近年來化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格居高不下，而農(nóng)民種糧積極性高，投入也在逐年增加；二是作為原材料的石油、天然氣價格上漲，直接導致農(nóng)用柴油價格上升；三是各地小麥生產(chǎn)機械化程度提高，機械費用也相應增加。小麥種植成本的上升，將會從源頭上遏制市場價格的下跌。 

                                  
                              6.農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部的比價效應會相應影響小麥市場。從多年的實踐來看，我國小麥與大豆、玉米的比價正常值分別為：1：1.4、1:0.9。從大豆來看，近年由于大豆消費增長、轉(zhuǎn)基因政策等因素造成市場價格波動劇烈，從小麥與大豆的比價關(guān)系看，國內(nèi)小麥市場價格明顯處于較低水平；從玉米來看，雖然目前受新糧上市的影響，玉米價格有所下滑，但二者價格倒掛的想象仍沒有改變。從長期看，農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部的比價效應會促使小麥價格走勢步入正常軌道。 

                                  
                              7.國家市場調(diào)控會逐步增強小麥市場穩(wěn)定預期。“兩節(jié)”前國家八個部門聯(lián)合發(fā)出通知，其中專門提出要適當增加近兩年啟動最低收購價預案收購的由國家臨時存儲的小麥拍賣數(shù)量，在不低于最低收購價的前提下，適當降低拍賣底價，保證小麥市場供應。國家市場調(diào)控的效應將會在一定程度上穩(wěn)定市場預期，后期部分高價位地區(qū)小麥價格或?qū)⒑侠砘貧w，但幅度不會太大。 

                                  
                              8.國際市場對國內(nèi)市場的傳導作用增強。據(jù)國際谷物理事會（IGC）9月底發(fā)布的月度報告顯示，2007/2008年度全球小麥產(chǎn)量預計為6.01億噸，比上年增長1100萬噸，但是比上月調(diào)低了600萬噸。預計2007/2008年度全球小麥消費總量為6.12億噸，比上月的預測值調(diào)低了200萬噸，比2006/2007年度增長300萬噸。五大出口國的小麥庫存預計急劇減少1300萬噸，為2500萬噸，比上月調(diào)低了400萬噸，這將是34年來的最低水平。目前，美國2007/2008年度冬小麥收割基本完成，春小麥正在收割。2007/2008年度南半球小麥作物正在成熟，10月份澳大利亞、阿根廷開始進入收獲期，11月左右開始上市。在南半球小麥收割之前，全球小麥進口主要依賴于美國。據(jù)農(nóng)業(yè)部的小麥市場價格監(jiān)測顯示，8月份美國西北太平洋硬紅春麥現(xiàn)貨平均離岸價為275.6美元/噸，環(huán)比上漲5.8%，同比上漲35.2%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥平均期貨價為246.24美元/噸，環(huán)比上漲8.7%，同比上漲43.3%。國際小麥市場價格飆升，對我國小麥市場無疑利好。根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1至8月份出口小麥14.3萬噸，同比提高215%，出口數(shù)量是進口數(shù)量的19倍多。 

                                  
                              綜上所述，我國的小麥市場總體上仍是一個供求基本平衡、略有結(jié)余的市場。短期內(nèi)隨著托市收購的結(jié)束、收儲企業(yè)小麥輪換補庫的完成，制粉企業(yè)的小麥采購相對理智，市場的需求會有所減弱，小麥市場價格可能會平穩(wěn)調(diào)整，但幅度不會很大。從中長期看，國內(nèi)小麥市場在國家市場調(diào)控引導下，局部市場波動雖不可避免，但整體市場平穩(wěn)運行的大局則不會改變。
                              （作者：張榮勝 單位：河北省滄州市糧食局）