據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測，2007年10月，國內(nèi)市場糧食價格基本穩(wěn)定；國際市場糧食價格有升有降。國內(nèi)市場稻谷、小麥和玉米三種糧食平均收購價格保持基本穩(wěn)定，大豆價格漲幅較大；主要糧食批發(fā)市場價格有升有降；成品糧零售價格保持基本穩(wěn)定。國際市場小麥、玉米價格由升轉(zhuǎn)降，大豆價格繼續(xù)上升，大米價格止跌回升。
　　一、國內(nèi)市場糧食價格基本穩(wěn)定
　　（一）糧食收購銷價格基本平穩(wěn)，大豆價格漲幅較大。10月份，糧食企業(yè)稻谷、小麥和玉米三種糧食全國平均每50公斤收購價格為79.7元，與上月持平。其中，稻谷、小麥、玉米每50公斤收購價格分別為85.6元、76.1元、73.0元，稻谷、小麥比上月分別上升0.1％、0.5％，玉米比上月下降0.8％。稻谷各品種中，早秈稻、晚秈稻、粳稻分別為82.7元、83.5元、92.3元，均與上月基本持平。大豆每50公斤收購價格為176.5元，比上月上升12.8％。
　　與上年同期相比，10月份三種糧食綜合平均收購價格上升12.1％。其中，稻谷、小麥、玉米分別上升9.0％、9.7％、22.0％。稻谷各品種中，早秈稻、晚秈稻、粳稻分別上升12.4％、10.7％、3.8％。大豆收購價格上升57.6％。
　　1—10月，三種糧食綜合平均每50公斤收購價格為77.0元，比上年同期上升9.5％。其中，稻谷、小麥、玉米分別上升5.8％、7.9％、19.9％。稻谷各品種中，早秈稻、晚秈稻分別上升8.6％、8.9％，粳稻下降1.4％。大豆每50公斤收購價格為142.4元，比上年同期上升23.7％。
　　（二）批發(fā)市場價格有升有降。10月份全國主要批發(fā)市場早秈米（標(biāo)一）、晚秈米（標(biāo)一）、粳米（標(biāo)一）平均成交價格每噸分別為2476元、2645元、2830元，比上月分別下降0.6％、0.4％、4.3％；白小麥（三等）每噸為1546元，比上月上升0.6％；黃玉米（二等）每噸為1560元，比上月下降1.2％。大豆（三等）每噸為3502元，比上月上升3.4％。
　　與上年同期相比，10月份批發(fā)市場早秈米、晚秈米、小麥、玉米、大豆價格分別上升11.9％、13.3％、7.3％、19.1％、39.8％，粳米下降3.7％。
　　1—10月，全國主要批發(fā)市場早秈米、晚秈米、粳米、小麥、玉米、大豆價格比上年同期分別上升10.3％、11.2％、1.5％、7.7％、18.5％、17.9％。
　　（三）成品糧零售價格基本穩(wěn)定。10月份，全國36個大中城市平均每500克早秈米、晚秈米、粳米集市零售價格分別為1.39元、1.52元、1.71元，早秈米價格比上月上升0.2％，晚秈米、粳米價格比上月分別下降0.4％、0.2％；標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉每500克價格分別為1.34元、1.55元，比上月分別上升0.3％、0.6％。
　　與上年同期相比，10月份早秈米、晚秈米、粳米、標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉價格分別上升5.9％、5.1％、2.2％、7.2％、8.4％。
　　1—10月，早秈米、晚秈米、粳米、標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉價格比上年同期分別上升4.9％、6.1％、5.4％、6.2％、7.9％。
　　二、國際市場糧食價格有升有降
　　10月份，國際市場糧食價格有升有降，小麥、玉米價格由升轉(zhuǎn)降，大豆價格繼續(xù)上升，大米價格止跌回升。泰國大米（含碎10％）FOB價為每噸322.1美元（約合人民幣每噸2416元），比上月上升1.6美元，升幅0.5％。芝加哥市場最近交割的小麥期貨價格為每蒲式耳853.7美分（約合人民幣每噸2353元），比上月下降13.6美分，降幅1.6％；玉米為每蒲式耳357.8美分（約合人民幣每噸1056元），比上月下降0.8美分，降幅0.2％；大豆為每蒲式耳975.3美分（約合人民幣每噸2721元），比上月上升22.7美分，升幅2.4％。
　　與上年同期相比，10月份國際市場大米、小麥、玉米、大豆價格分別上升5.7％、70.7％、18.0％、64.5％。
　　10月份國際市場主要糧食品種的進(jìn)口交貨價格仍普遍明顯高于國內(nèi)市場價格。10月下旬從泰國進(jìn)口大米口岸含稅交貨價格每噸為3097元，約比國產(chǎn)大米價格高267元；美國進(jìn)口小麥、玉米、大豆，加上海運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅、增值稅及港口費(fèi)用后，折口岸含稅交貨價格每噸分別為3413元、2067元、4064元，比國產(chǎn)價格分別約高1850元、500元、500元。