蘇州菜價(jià)還將有所上漲，這是由于冷空氣的不斷侵襲，加上節(jié)日因素的影響。據(jù)介紹，目前市場(chǎng)已經(jīng)做好雨雪冰凍氣候應(yīng)急預(yù)案。當(dāng)市場(chǎng)蔬菜日交易量低于1400噸時(shí)，48家應(yīng)急供貨基地將確保每天上市生鮮蔬菜1340噸，再加上冷庫(kù)與場(chǎng)地儲(chǔ)備的投放，市場(chǎng)在一周內(nèi)，蔬菜的日供應(yīng)量可達(dá)到2000噸的正常水平，滿足市民吃菜需求。

　　據(jù)悉，1月28、29日市場(chǎng)蔬菜的日交易量仍然保持在2300噸左右。價(jià)格方面，受市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的二十種蔬菜均價(jià)每500克1.50元，較上周每500克1.36元的均價(jià)上漲一成。目前，每500克地產(chǎn)大青菜批發(fā)價(jià)1.30元、菠菜2.50元、雞毛菜0.90元、生菜1.80元。黃瓜、西紅柿、毛豆、絲瓜等反季蔬菜因產(chǎn)地量少以及生產(chǎn)成本等因素的影響，價(jià)格出現(xiàn)明顯的上揚(yáng)。

　　與上周比較，黃瓜批發(fā)價(jià)格每500克2.60元漲至昨天的4.50元，絲瓜每500克3.80元漲至昨天的4.50元、西紅柿每500克1.80元漲至昨天的2.50元，毛豆每500克4.00元漲至昨天的4.50元。