食品漲價(jià)蔬菜領(lǐng)頭，惠州市1月CPI同比上漲4.4%

  受到“雙節(jié)”效應(yīng)影響，2012年開年首月，惠州市區(qū)物價(jià)被推向了高處。昨日，記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局惠州調(diào)查隊(duì)了解到，今年1月，惠州市CPI同比上漲4.4%，環(huán)比上漲2.5%，同比漲幅在去年12月份回落到當(dāng)年最低位后，再次出現(xiàn)反彈，其中，食品類價(jià)格漲幅最高，達(dá)到5.5%。

    數(shù)據(jù) 食品“漲勢(shì)兇” 鮮菜“領(lǐng)頭羊”

    據(jù)了解，去年惠州市區(qū)CPI各月同比漲幅有9個(gè)月均超過市政府年初制訂4%的控制目標(biāo)，4月至8月更是連續(xù)5個(gè)單月漲幅突破5%的國(guó)家調(diào)控目標(biāo)，不過，在6月份“見頂”（上漲6.5%）后，從7月份起逐月回落，到12月份同比指數(shù)回落到全年最低位（上漲3.2%）。

    然而，由于今年1月元旦與春節(jié)“雙節(jié)合璧”，節(jié)日效應(yīng)也直接拉動(dòng)了CPI的上漲。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局惠州調(diào)查隊(duì)的調(diào)查顯示，1月份惠州市CPI漲幅反彈較為明顯，和去年12月相比擴(kuò)大了1.2個(gè)百分點(diǎn)，其中，以鮮菜為代表的食品價(jià)格漲幅最高。

    據(jù)悉，受春節(jié)以及低溫天氣的影響，鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲了23.6%，雖然各類蔬菜品種之間的價(jià)格有升有降，但整體價(jià)格水平的環(huán)比處于上漲的態(tài)勢(shì)。其中，本地葉菜價(jià)格波動(dòng)較小，而外地進(jìn)入惠州市場(chǎng)的瓜果類反季節(jié)蔬菜漲幅較大，如豆角、苦瓜、茄子、荷蘭豆等。

    此外，肉禽及其制品價(jià)格也出現(xiàn)了不同程度的上漲，豬肉、牛肉、羊肉、禽類等價(jià)格環(huán)比分別上漲了5.3%、2.3%、8.0%和6.2%。

    探訪 成本齊漲 炒豆干趕上紅燒肉

    “每年春節(jié)期間，蔬菜價(jià)格都會(huì)達(dá)到一年當(dāng)中的最高值，這首先是運(yùn)輸?shù)瘸杀举M(fèi)用的上漲，其次是上市量和產(chǎn)量之間出現(xiàn)了不匹配。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局惠州調(diào)查隊(duì)的分析師表示，惠州菜市場(chǎng)零售終端有一部分是外地人，他們大都回老家過春節(jié)，同時(shí)，對(duì)于很多菜農(nóng)來說，節(jié)日期間基本沒有下地，整個(gè)市場(chǎng)供給比平時(shí)少了很多，由此也導(dǎo)致了菜價(jià)的上漲。

    此外，由于今年春節(jié)期間南方地區(qū)長(zhǎng)時(shí)間的陰雨、濃霧天氣，直接影響了蔬菜生長(zhǎng)，而北方氣溫低于常年平均值，蔬菜生長(zhǎng)速度也相對(duì)緩慢。

    對(duì)此，記者在春節(jié)期間走訪惠州市區(qū)的一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，多數(shù)蔬菜的價(jià)格在春節(jié)前后半個(gè)月的差價(jià)達(dá)到了2—5元，而面對(duì)高企的菜價(jià)，許多市民也頗感“鴨梨”。

    “除夕前后那幾天，菜價(jià)就像坐火箭一樣往上漲，吃青菜都不如吃肉劃算了。”家住惠州市區(qū)江北某小區(qū)的劉女士告訴記者，就以“辣椒炒豆干”這道菜為例，春節(jié)期間，青椒的價(jià)格大約在9元/斤，豆干的價(jià)格也漲到了4元/斤，一盤菜的成本就花去了10多元，而如果用同樣的成本換做紅燒肉，11元/斤的五花肉足夠她們一家三口吃一天了。

    同時(shí)，據(jù)記者走訪了解，從今年正月初三開始，惠州市區(qū)很多飯店和菜館就開始正常營(yíng)業(yè)，加之市民年后家庭聚餐和應(yīng)酬較多，用菜量也隨之增大，飯店和菜館里的青菜價(jià)格也普遍偏高。

    另外，食品類價(jià)格居高不下，人工成本自然也“水漲船高”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月份市區(qū)服務(wù)項(xiàng)目?jī)r(jià)格同比上漲了3.4%，特別是春節(jié)期間，保姆、鐘點(diǎn)工、洗車等價(jià)格大幅上漲，從而直接影響了家庭服務(wù)類價(jià)格的上漲。