2011年春天，冰城市民明顯感到了菜價的平民化回歸。近來，隨著天氣變暖，本市菜價明顯下降，早市上芹菜、韭菜、蘿卜、白菜等“一元菜”隨處可見，香菜、菠菜等則達到1.5元/公斤的低價。記者了解到，由于菜價便宜，市民消費量增加，市場呈現出購銷兩旺的景象，哈達果菜批發市場的日到貨量猛增到近400萬公斤，與去年同期相比差不多翻了一番。

　　據了解，去年3月底4月初，由于蔬菜產地氣溫不穩，加之大雪和南方部分城市干旱、蟲災等原因，影響了蔬菜產量和銷售，全國菜價一直高居不下，我市零售市場白菜、大頭菜價格一度達到2.4—3.6元/公斤，西紅柿、茄子、黃瓜等大路菜7—8元/公斤，一點紅豆角批發價始終在20元/公斤左右。

　　記者13日走訪香坊司徒街、道外七道街、道里達道街等多個早市了解到，最近一個星期以來，蔬菜價格普遍持續下降，頂花帶刺的黃瓜4元/公斤，茄子、西紅柿5—6元/公斤，芹菜、韭菜2元/公斤，香菜、菠菜等葉菜1.5元/公斤，豆角11元/公斤，比去年同期便宜了一半還多……隨著菜價走低，市民買菜熱情高漲，多數市民都是一次就買四五種菜，手里大包小裹的拎了一大堆。家住河政街的孫大娘高興地說，菜價高時每次買菜都精打細算的，現在菜便宜了，可選的品種多了，餐桌上豐富了不少。

　　分析菜價普遍明顯下降的原因，哈達果菜批發市場副總經理宋東升認為，天氣轉暖、產地“北返”是主要原因。據介紹，隨著氣溫升高，供應冰城餐桌的主要蔬菜產地逐漸從海南、廣東、湖北、江蘇由南向北轉移，眼下河北、山東、遼寧是哈爾濱市民食用蔬菜的主產地。而今年春天河北、山東等地天氣較好，蔬菜長勢好，近期又是芹菜、香菜等葉菜大批收獲、上市的季節，因此菜價明顯下降。另外，國家積極出臺措施，鼓勵擴大蔬菜種植面積、開辟運輸綠色通道等措施，也對調整菜價起到了顯著作用。宋東升說，由于蔬菜價格便宜，菜販和市民購買量增加，蔬菜批發量大幅提高，目前每天進入該市場的運菜大車多達上百輛次，日均到貨量近400萬公斤，與去年同期日均180—200萬公斤的到貨量相比，差不多翻了一番。