天冷使天津蔬菜價格出現不同程度波動，易凍類的黃瓜、韭菜、生菜等蔬菜價格走低。在天津紅旗農貿批發市場內，由于氣溫驟降，批發商為保護蔬菜不被寒潮凍壞，普遍為貨物加蓋了厚厚的棉被和草苫子，平時擺在外面供顧客參看的樣品也都“躲”在了棉被里，交易現場顧客明顯減少。市場內，韭菜由3元/斤降到2.4元/斤，降幅20%，黃瓜由2.2元/斤降到1.6元/斤，降幅27%。“天氣突然變冷，黃瓜很容易凍壞，從批發市場進菜的商販減少了進貨量，老百姓因天冷也對黃瓜減少了需求，導致黃瓜大量積壓，價格下滑幅度明顯。”正在躉賣黃瓜的劉師傅解釋道。

　　外地蔬菜價格漲幅明顯

　　從紅旗農貿市場獲悉，主要靠外地供應的青椒、茄子、豆角、冬瓜、胡蘿卜等蔬菜，受到普遍降溫和局部降雪天氣影響，流通不暢。同時，在這樣的天氣環境下，菜農、菜商的管理費用增加，所以蔬菜價格都有不同程度上升。其中，油菜、油麥菜、藕等蔬菜的批發價格都呈上漲趨勢。油菜由降溫前的3元/斤漲到現在的3.5元/斤，漲幅17%；油麥菜由3.2元/斤漲到3.5元/斤，漲幅10%；紅蓮藕由1.5元/斤升到1.8元/斤，漲幅20%；白蓮藕由2.5元/斤上漲到3.2元/斤，漲幅28%。

　　賣藕的米師傅告訴記者，現在氣溫降低，河里結了厚厚的冰，很難把藕挖出來，供貨量減少，導致價格漲得厲害。

　　價格波動不大不必囤菜

　　很多津城老百姓都有天冷在家中囤菜的習慣。針對未來天津蔬菜價格走勢，紅旗農貿批發市場負責價格統計的王剛向記者透露，天津蔬菜主要來自河北、山東和廣東等地，這些產地蔬菜供應穩定，再加上學校等一些單位面臨放假，單位食堂對蔬菜的需求量減少，從多種因素來看，近日蔬菜價格波動不會太大。因此，市民沒有必要囤積蔬菜，盡可以隨吃隨買。(記者白敏怡李向彤于海珍實習生李長起通訊員何群英攝影記者杜建雄)