本周12月14日——12月18日監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是1.94元/公斤，與上周1.95元/公斤相比微降0.51%也相當(dāng)于持平，監(jiān)測的二十個蔬菜品種是漲跌互現(xiàn)，一周持平的品種較多。

　　本周上漲幅度較大的品種是冬瓜、小白菜、茄子、青椒、蔥頭、蓮藕上周相比分別上漲50%、22.58%、14.77%、14.6%、14.29%、8.7%，冬瓜上周均價0.3元/公斤，本周均價0.45元/公斤，每公斤上漲0.15元，小白菜上周均價1.55元/公斤，本周均價1.90元/公斤，每公斤上漲0.35元，茄子上周均價2.37元/公斤，本周均價2.72元/公斤，每公斤上漲0.35元，蔥頭上周均價2.24元/公斤，本周均價2.56元/公斤，每公斤上漲0.32元，蓮藕上周均價2.07元/公斤，本周均價2.25元/公斤，每公斤上漲0.18元，冬瓜上漲是質(zhì)量好的湖南冬瓜進入市場，銷售價格在0.6元/公斤左右，帶動均價上漲；小白菜上漲是山東低價位的小白菜減少，質(zhì)量好的昆明箱裝小白菜進入市場，使小白菜整體價格上漲；茄子價格在本周是先漲后跌，前期是茄子量少，山東箱裝茄子價格上漲，后期南方茄子大量進入市場后均價從每公斤2.9元下降到2.6元；青椒價格上漲是質(zhì)量好的海南箱裝泡椒及蕪湖椒進場，價高，帶動青椒整體價格上漲；蔥頭價格上漲是產(chǎn)地收購價格較高，使銷售價格上漲；蓮藕上漲是天氣轉(zhuǎn)冷，蓮藕的需求量大，價格上漲。

　　本周下跌較大的品種是四季豆、黃瓜、包菜、大白菜、花菜、西紅柿與上周相比分別下跌33.05%、12.54%、10.16%、9.02%、8.16%、6.1%，與上周均價相比，四季豆每公斤下跌1.17元、黃瓜每公斤下跌0.37元，包菜、大白菜、花菜、西紅柿的均價下跌在0.13元至0.05元之間，四季豆下跌是廣東、廣西貨源量大，質(zhì)量有所下降使銷售價格大幅下跌；黃瓜、包菜、大白菜、花菜、西紅柿下跌是由于天氣預(yù)報本周一武漢地區(qū)會有雪下，各方貨源相聚到達(dá)市場，使市場貨源量增大，由于雪未下，天氣轉(zhuǎn)好，購買力不大，致使市場內(nèi)許多貨物量大滯銷，導(dǎo)致價格下跌。一周均價持平的品種是土豆、苦瓜、瓠子、萵筍、油麥菜，它們的均價分別是每公斤1.5元、5.9元、2.5元、0.83元、2.85元。

　　冬至臨近水產(chǎn)品價格小幅上漲，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價是13.16元/公斤，與上周12.63元/公斤相比小幅上漲4.19%，冬至前后，湖北人有腌制臘魚的喜好，屬腌制范圍內(nèi)的魚，價格上漲，青魚、鳊魚、草魚與上周相比分別上漲21.62%、7.88%、5.22%，與上周均價相比每公斤上漲了2元、0.67元、0.44元，上漲的品種還有鰱子魚、花鰱，上漲的幅度不大，分別上漲了3.23%、0.98%，與上周均價持平的品種是鯉魚、黑魚、鯽魚、黃顙魚、桂魚，它們的均價分別是每公斤6.04元、14元、6.44元、28.83元、33.67元。

　　本周食用油價格與上周五相比有所下跌，色拉油本周五8200元/噸與上周五8300元/噸相比每噸下跌100元，豆油本周五8050元/噸與上周五8200元/噸相比每噸下跌150元，菜油本周五8600元/噸與上周五8700元/噸相比每噸下跌100元；本周面粉繼上周價格上漲后本周價格又微漲，標(biāo)準(zhǔn)粉25公斤/袋，精制粉25公斤/袋，每袋上漲1元，上漲原因是小麥?zhǔn)召弮r格普遍上漲，還有冬季對面粉需求量的加大，使價格微漲。