連日低溫,菜價(jià)飛漲,部分葉菜價(jià)格飆升一倍以上,有菜農(nóng)不惜“拔苗助長(zhǎng)”,將尚未長(zhǎng)好的蔬菜提早收獲上市。昨日,廣州海珠區(qū)瀝滘村旁某蔬菜基地的負(fù)責(zé)人稱,“再冷幾天將無(wú)菜可賣(mài)。”

　　廣州市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,受天氣影響,北方菜南下運(yùn)輸困難,而本地菜受氣溫影響,生長(zhǎng)緩慢,即使天氣晴好,廣州菜價(jià)也難以很快回落。

　　價(jià)高菜少,菜販攔路收購(gòu)

　　廣州回春蔬菜公司負(fù)責(zé)人繆回春說(shuō),降溫伊始,多數(shù)葉菜價(jià)格隨即飆升,“菜心原來(lái)賣(mài)八、九毛,最高一塊錢(qián),一降溫就賣(mài)到兩塊多,生菜、通菜的價(jià)格也上漲一倍以上。”

　　盡管菜價(jià)飛漲,葉菜供應(yīng)仍顯不足。常年在番禺區(qū)清河市場(chǎng)做蔬菜批發(fā)的黃先生說(shuō),氣溫剛降那幾天,菜心價(jià)格漲到兩塊左右,附近菜農(nóng)賣(mài)的菜卻不見(jiàn)多。

　　在番禺沙涌村種菜的一位方姓菜農(nóng)感受到了與菜販間關(guān)系的變化。以前賣(mài)菜,見(jiàn)到菜販要陪笑敬煙。天一冷,一切都變了,他的菜剛拉到市場(chǎng),就有三五個(gè)菜販湊過(guò)來(lái)問(wèn)價(jià)錢(qián),把菜賣(mài)完,對(duì)方還問(wèn)他的手機(jī)號(hào)碼,以便今后聯(lián)系。“他說(shuō),隨著天氣越來(lái)越冷,打電話找他訂菜的人也越來(lái)越多,甚至有菜販半夜蹲在路邊等菜農(nóng)的賣(mài)菜車,“一見(jiàn)面就攔住,價(jià)錢(qián)合適馬上給錢(qián)。”

　　為賣(mài)高價(jià),菜農(nóng)“拔苗助長(zhǎng)”

　　“價(jià)錢(qián)這么好,大家都拼命收菜,沒(méi)長(zhǎng)好的菜都賣(mài)了。”繆回春說(shuō),因?yàn)樘炖?蔬菜生長(zhǎng)緩慢,菜農(nóng)為了賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),不惜“拔苗助長(zhǎng)”,一些看起來(lái)還有十幾、二十天生長(zhǎng)期的蔬菜都被提前收割,“菜心還沒(méi)開(kāi)花呢,就拉到市場(chǎng)上賣(mài)了,菜販還搶著要。”

　　從化鰲頭鎮(zhèn)龍?zhí)洞宀宿r(nóng)陳少軍的菜也在這幾天迅速出手。“很多菜是沒(méi)長(zhǎng)好的,但大家圖個(gè)價(jià)錢(qián)高,就賣(mài)了。”很快,田里可賣(mài)的青菜已所剩無(wú)幾。

　　昨日,瀝滘村旁的蔬菜基地里,多位菜農(nóng)抓緊補(bǔ)種新苗或噴施葉面肥。“現(xiàn)在天冷,菜長(zhǎng)得慢,肯定要趕緊補(bǔ)種。”一位菜農(nóng)說(shuō),不過(guò)天冷有一個(gè)好處,很多害蟲(chóng)會(huì)被凍死,菜農(nóng)可以省心不少。

　　供求難解,菜價(jià)回落遲緩

　　昨日,記者走訪了廣州天河區(qū)幾家菜市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)攤檔青菜價(jià)格依舊走高,來(lái)自從化某蔬菜公司的無(wú)公害菜心甚至賣(mài)出每斤五元的高價(jià)。

　　江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)一位主營(yíng)北運(yùn)菜的檔主說(shuō),北方大雪使運(yùn)路不暢,北運(yùn)菜的價(jià)格上升不少,而最近河南、河北等地不少大棚倒塌,大白菜和蘿卜被凍到地里不少,導(dǎo)致廣州多類蔬菜供應(yīng)吃緊。

　　江南市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,降溫后市場(chǎng)日銷量減少一至兩成,不過(guò),隨著本月下旬海南蔬菜陸續(xù)上市,廣州蔬菜供應(yīng)緊張將有所緩解。

　　然而,葉菜價(jià)格仍將在高位持續(xù)一段時(shí)間,“廣州葉菜一般都來(lái)自珠三角,大多數(shù)是本地菜,天氣冷,長(zhǎng)得慢,大家到冬天吃青菜又很多,這個(gè)供求矛盾很難短期內(nèi)緩解。”番禺清河市場(chǎng)的黃姓檔主表示。