草莓是水果市場的銷售‘明星’
草莓從3月中旬才剛上市,目前零售價為16元/千克。3月22日上午,記者在市區園林路市場看到,一籃籃紅彤彤的草
“草莓從3月中旬才剛上市,目前零售價為16元/千克。”3月22日上午,記者在市區園林路市場看到,一籃籃紅彤彤的草莓被放在水果攤最顯眼的位置,一位水果攤販告訴記者,“本來沒打算賣草莓,但是最近來咨詢的顧客不少,就進了少量的貨,吸引顧客來嘗鮮,草莓不易保存,3天內賣不出去就會壞掉,損耗比較大。”
“昨天剛采摘的草莓18元/千克,買點嘗嘗吧。”在市區五一街市場一位水果攤主向過往市民熱情推銷。“草莓是近期的銷售‘明星’,每天賣出草莓三四十千克,基本不會剩貨。”該攤主一邊整理著籃子里的草莓,一邊興奮地告訴記者。
走訪中記者得知,早在2月份,草莓就開始上市,不過近40元/千克的價格讓市民有些吃不消,進入3月份后,來自本地的草莓逐漸上市,價格也從40元/千克降至20元/千克,近日穩定在16元/千克。
據市區園林路市場一位水果攤販介紹,一般情況下,草莓的含糖量越高越好吃,個頭適中的草莓更好一些,這樣既能避開“空心”果,水分也更充足。“為了保證新鮮度,8成熟的草莓口感更佳,紅而不軟也容易存放。”他說,另外,畸形的和個大的草莓盡量不要挑選,顏色為自然紅且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實,在低溫條件下可存放兩三天。
走訪中,有攤販表示,再過一周,將會迎來本地草莓大批量上市,屆時,市民將會品嘗到價格更便宜,產量、品質會更好的草莓。
