價高糖炒栗子多是外地貨  10-12.

本報10月11日報道：(記者王亞男)11日,記者從淄博市場了解到,新上市的糖炒栗子價格普遍上漲。而河北、北京的栗子則占據(jù)了市場主導,本地栗子極其罕見。

通過走訪淄博市場,記者了解到,糖炒栗子的價格在15元一斤左右。在王府井附近的一家糖炒栗子店,記者看到店里擺著不同價位的栗子,分別標著13元、16元、18元。一位正在選購栗子的市民王女士說,去年她買栗子大都在10元錢左右,今年已經(jīng)看不到這個價的栗子了。

栗子店銷售人員向記者說,今年鮮栗子平均每斤比去年漲了4到5元錢,加工后的糖炒栗子自然價格上漲。

店家告訴記者,鮮栗子主要來自于河北遷西、北京等地區(qū),使用本地栗子制作糖炒栗子的商家非常少。記者在美食街遇到一家銷售本地制作的糖炒栗子。老板介紹,本地栗子比較便宜,也有些購買群體。商家告訴記者,本地栗子在價格上比較便宜,但是皮比較厚,個頭大,不太適合制作糖炒栗子。

市農(nóng)業(yè)局單站長告訴記者,淄博本地大約有5.6萬畝栗子。栗子的品種多,品質(zhì)也很好。但是栗子主要種在砂石山上,本地栗子的產(chǎn)量也比較低,出口內(nèi)銷都有。因為產(chǎn)量并不是很多,栗子在本地銷售主要還是以零售為主,市民買回栗子去煮熟食用。單站長說,河北栗子產(chǎn)量大,種植面積也大,是全國各地主要的栗子產(chǎn)區(qū),淄博多為河北栗子也是這個原因。

作者：王亞男