養生：什么時候吃水果最為正確？

“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的是鉛！”這句話常常被老人拿來教育兒女：水果要早上吃啊！

　　實際上，這個說法應該來源于國外的古諺語，原文是：Fruit is gold in the morning， silver at noon， and lead at night。早在1893年出版的Philip E. Muskett所著的《澳大利亞的生活藝術》(The Art Of Living In Australia)中就有所記載。有意思的是，英文中表達“過猶不及”這個意思的諺語，其字面意思與流言極其相似，只是主角換成了黃油(Butter is gold in the morning， silver at noon， and lead at night)。雖然不確定國外的朋友是不是還照字面意思來理解這條諺語，不過從營養角度來看，它是沒有多少科學道理的。