近年來，碭山縣積極發展水果專業合作社，通過“公司+基地+農戶”、“公司+合作社+農戶”、“龍頭企業+基地+合作社+農戶”等產業化經營模式，在加工企業與果農之間構建起“利益共享、風險共擔”的利益聯結關系。截止目前，碭山縣共注冊水果專業合作社685家，占全縣各類合作社總數的58%，輻射帶動農戶20萬戶，農戶從水果加工中年均增收800多元。