記者：膨大劑究竟是什么？有何作用？在我國主要用在哪些蔬菜水果？

        張朝賢：大家所說的“膨大劑”屬于植物生長調節劑中的一類。植物生長調節劑的應用，不僅能大幅提高農作物產量、改進農產品品質，而且能增進作物的抗逆性，使農業生產省工、節本和高效。目前，植物生長調節劑，已在世界上廣泛應用于農林業生產。中國從20世紀50年代起開始生產和應用植物生長調節劑。常用的有氯吡脲、赤霉酸。在我國，氯吡脲主要用在西瓜等園藝作物上，赤霉酸主要用在柑桔等作物上。從使用多年的情況看，技術成熟，生產效果好。

        記者：是否可以在生產中使用？農業部是否準許使用，或者有相關規定約束？

        張朝賢：氯吡脲、赤霉酸在我國屬于登記允許使用的農藥品種。經大量田間試驗證明，膨大劑在合理使用下對西瓜品質無明顯不良影響。在實際應用中，瓜農應按照標簽規定的用藥劑量、用藥時期和施用方法施藥，如果使用時期不當，或者擅自提高劑量或處理不均勻，會導致局部濃度過高，出現畸形果、裂果等藥害癥狀。

        裂瓜是生產技術問題而非質量安全問題

        記者：江蘇一些地方出現“西瓜裂瓜”是何原因，是使用膨大劑不當，還是天氣原因？以往是否出現過“西瓜裂瓜”？目前還有哪些省份出現類似問題？

        張朝賢：據分析，江蘇一些地方出現“西瓜裂瓜”現象是多種因素綜合引起的。首先，與種植的品種有關。此次出現“裂瓜”的西瓜品種名稱叫“日本全能冠軍”，去年剛在當地引進推廣，其特點就是皮薄、易裂。其次，是天氣因素和西瓜生長特點共同作用的結果。今年春天以來，江蘇干旱較重，在出現“裂瓜”的前后幾天，恰逢當地下了大雨，在低洼地、水量多的地方，西瓜過度吸收水分出現“裂瓜”的情況比較多。第三，與膨大劑使用時期不當有關。膨大劑一般應在西瓜雌花開花的當天或花前1—3天。從江蘇一些地方出現的西瓜“裂瓜”情況看，瓜農是在西瓜已經接近成熟，快要上市的時候施用的膨大劑，容易出現裂瓜。

        就目前了解的情況看，江蘇局部地區出現的西瓜“裂瓜”現象仍屬個別情況，以前在國內很少出現，目前也未在其他省份發生。這類問題是生產技術問題，而非質量安全問題，主要通過加強技術指導來解決。

        膨大劑不同“瘦肉精”，對人體健康無害

        記者：膨大劑對農作物會產生何種影響，對人體有無危害？

        張朝賢：目前還沒有科學的證據表明會對人體健康產生危害。

        記者：膨大劑屬于農藥還是肥料？是否像“瘦肉精”一樣屬于非法添加？

        張朝賢：按照1997年國務院頒布的《農藥管理條例》對農藥的定義，膨大劑屬于農藥范疇。膨大劑與“瘦肉精”有著本質的不同，氯吡脲、赤霉酸屬于登記批準允許使用的農藥品種，而“瘦肉精”則屬于國家明令禁止生產、銷售和使用的非法添加物。

        目前，有60個膨大劑產品在我國取得登記，涉及45家農藥生產企業，這些企業均為國家農藥定點企業，生產批準登記的產品是合法的。