吃了被鹽酸噴灑過的荔枝，消化道會被灼傷；吃了被二氧化硫或甲醛催熟的香蕉，不但不能解決便秘，反而會造成大便干結。“化妝水果”對人體健康危害不少。該如何辨別這類“化妝水果”，不受蒙騙？

　　荔枝噴鹽酸變新鮮

　　由于荔枝保存時間較短，商販往往會買來半熟甚至還是生的荔枝，用稀釋過的鹽酸浸泡，或把稀鹽酸噴灑在荔枝表面，使未熟的荔枝表皮變得紅艷、新鮮。

　　識別技巧

　　摸：挑選“化妝”荔枝時，手會覺得潮熱，甚至有燒灼的感覺。

　　聞：自然成熟的荔枝，聞起來有荔枝本身淡淡的香味，而“化妝”荔枝不僅沒有香味，聞起來氣味還有點酸，甚至有化學藥品的味道。

　　掂：“化妝”荔枝比自然成熟的荔枝分量要重一些。

　　看：由于鮮荔枝的保存時間較短，所以一般需低溫冷藏保存。如果看見荔枝被商販隨便放在盒子里，上面用塑料布一蓋，大多都是“問題”荔枝。

　　香蕉涂催熟劑變黃

　　商販們對香蕉的“化妝”手法，是在七分熟的香蕉表面，涂上一層含有二氧化硫的催熟劑。經過一兩天時間，香蕉全變成了色澤嫩黃的“上品”。或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體，幾天時間后香蕉的表皮就會變黃。

　　識別技巧

　　看：自然成熟的香蕉皮上，一般都會有些“梅花形”斑點，而催熟的香蕉表皮則沒有這種斑點。因此，在挑選香蕉時，表皮有“梅花點”的香蕉相對較安全。

　　聞：用化學藥品催熟的香蕉，聞起來會有化學藥品的味道。

　　嘗：自然熟的香蕉熟得均勻，不僅表皮變黃，而且香蕉中間是軟的，而催熟的香蕉中間則是硬的。

　　橙子打蠟變漂亮

　　很多不法商販把長有霉斑的橙子清洗干凈、晾干，然后用石蠟給橙子打蠟上色。這樣，原本長了霉斑、“灰頭土臉”的橙子，轉眼間變得又紅又亮，再貼上進口水果的標簽，就變成了“進口橙子”。

　　識別技巧

　　看：進口橙子表皮的皮孔較多，摸起來較為粗糙，假進口橙子表面的皮孔較少，摸起來相對光滑。

　　擦：假冒的進口橙子，用紙擦后紙的顏色會變紅，因為假冒進口橙子在處理的過程中加入了色素。