錫澄水果批發市場的吳書記表示，葡萄和水蜜桃受種植面積大幅擴大、保質期短等因素影響，估計低品質種植戶將會遭遇洗牌。對于剛入行的果農，在種植前應全盤了解市場前景。葡萄、桃子和冠梨是種植最簡單的品種，不少新手會選擇此類品種，但增加了種植風險。從目前水果消費的趨勢看，高端水果的消費呈現快速增長的態勢。他認為地產水果目前只有堅持走品質化道路，樹立品牌，才能在市場競爭中立足腳跟。

　　拓寬產銷渠道也是目前地產果農要解決的一個重要問題。不少地產瓜果只滿足果園銷售，品牌意識并不強，吳書記表示要形成果園、批發市場和超市三方發展的態勢。通過批發市場可以擴大銷量，形成品牌。而超市對水果的品質、安全系數和持久供應量等方面有較高要求，也有利于形成地產瓜果的規模化、品質化生產。據了解，10多年前陽山水蜜桃通過批發市場、與天惠超市對接，目前除了果園采摘、單位直銷等方式外，天惠超市、家樂福超市的銷售占到銷量的40%-50%左右，尤其是高端的水果禮盒銷售占據重要地位。近幾年來，黃土塘西瓜、大浮楊梅、醉李等水果也先后進入了超市。

　　創新種植模式少用化肥果價高

　　近段時間，濱湖志家果品專業合作社社長陸家云試驗了8年的“葡萄免耕、低碳、高效栽培模式”在省科技廳立項。在這種模式下，通過養雞、種草，培育葡萄園內的生物多樣性，使用的農藥、化肥只有常規使用的三分之一。

　　“在葡萄園里面種草、養雞可以形成良好的生態環境。”他說，傳統的葡萄種植模式需要通過翻土來疏松土壤，在新模式下，可以不犁地、不施肥，不僅減少了用工量，更提高了水果安全性。據了解，種植紫云英，可以吸收空氣中的氮肥，在腐爛后可以作為綠肥，在葡萄架下養雞可以消滅果園里的蟲子，雞糞為葡萄施肥。他表示，這種模式下種植的葡萄，農藥、化肥的使用量只有常規的三分之一，但是價格也要比同類葡萄高出30%以上。