濱州干果炒貨食品熱銷現象明顯
天氣冷了,干果炒貨類休閑食品熱銷現象明顯,消費者都喜歡吃干果炒貨類的零食,家家戶戶基本上都準備了不
天氣冷了,干果炒貨類休閑食品熱銷現象明顯,消費者都喜歡吃干果炒貨類的零食,家家戶戶基本上都準備了不少干果。紅棗、核桃、榛子等零食也被擺放在食品區顯眼的位置,市面上的干果炒貨類食品迎來了熱銷的季節,但是其價格普遍較去年有所上漲。
11月9日,記者看到在市區黃河二路渤海六路的很多家干果炒貨店門口,有不少市民在排隊購買干果,店內的桂圓、核桃、紅棗等成為了消費者追捧的對象。“以前只知道吃核桃能補腦,昨天看電視才知道,核桃還能補腎呢,所以我來準備多買一點。”一位正在挑選核桃的消費者一下子就購買了5公斤薄皮核桃,準備給家人嘗嘗。
該店老板楊先生告訴記者,“最近這段時間,大棗、核桃賣得特別好,一天最好的時候能賣150斤左右。另外,各種瓜子和堅果的銷量也很好,我們現在每天都在加班炒制。現在這貨品有些供不應求的趨勢。”
據了解,今年無論是炒貨還是核桃、桂圓類的干果,價格都比往年略有上漲。一家干果店銷售人員介紹,今年各種核桃每斤價格25-30元不等,桂圓每斤12-15元,碧根果每斤38-40元,價格均比去年略有上漲;另外,紅棗每斤價格20-50元不等,各類瓜子每斤8-15元不等,價格基本與往年持平。
在市區一家大型商超內,記者了解到,一些含有中藥成分的“中藥零食”,如固元膏,阿膠棗、茯苓片等銷量也日漸紅火。“冬天適合進補,買點回去當零食吃感覺不錯。”正在購買阿膠棗的王女士說。該超市工作人員透露,冬季在購買干果類食品要注意挑選,注意是否有異味或者油味,如果有,則很可能就是往年的陳貨。在購買干果時盡量選擇原味干果最好,以減少對食品添加劑的攝入。