干果類
大豐收的臨縣紅棗今年反而出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象,令人費(fèi)解
臨縣是革命老區(qū),在解放戰(zhàn)爭(zhēng)年代臨縣人民為新中國(guó)的成立建立不可磨滅的功勛。中央后委在臨縣期間,很多老一輩領(lǐng)導(dǎo)人都在臨縣生活過、戰(zhàn)斗過,對(duì)臨縣紅棗都有著親密的接觸!也給當(dāng)?shù)匕傩樟粝铝藷o數(shù)美好的回憶。2000年3月,國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予臨縣“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林紅棗之鄉(xiāng)”稱號(hào)。2004年,國(guó)家果菜產(chǎn)業(yè)論壇組委會(huì)授予臨縣“中國(guó)紅棗產(chǎn)業(yè)龍頭縣”。 2007年,臨縣被國(guó)家林業(yè)局命名為中國(guó)“百家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)示范縣(紅棗)”。同年,在臨縣第十四屆人大常委會(huì)第一次會(huì)議將棗樹定位臨縣“縣樹”。2011年11月,國(guó)家果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇將臨縣紅棗評(píng)為“中國(guó)紅棗著名品牌”。2013年12月26日,臨縣紅棗獲得國(guó)家質(zhì)檢總局2013年第175號(hào)“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”認(rèn)證;同月,臨縣紅棗獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”登記保護(hù)。近年來全縣按照“東山核桃、西山紅棗”的布局,以“一村一品”“一縣一業(yè)”的發(fā)展為目標(biāo),大力推進(jìn)有機(jī)紅棗基地和紅棗烘干園區(qū)的建設(shè),紅棗種植面積與產(chǎn)量逐年攀升。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),今年臨縣紅棗產(chǎn)量可達(dá)3.6億斤以上,為近年新高。
大豐收的臨縣紅棗今年反而出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象,令人費(fèi)解。近期,國(guó)內(nèi)各大媒體與網(wǎng)站予以了多方面的報(bào)道。究其原因,誰之過?作為一名研究臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)文化的我,有必要在此說上幾句。這種現(xiàn)象既是棗農(nóng)之殤,又是政府之痛。通過我對(duì)多方面的了解與國(guó)內(nèi)各大主流紅棗市場(chǎng)反饋信息的梳理,總結(jié)出以下幾點(diǎn)意見(僅為個(gè)人觀點(diǎn),不代表任何官方),供大家參考:
一、近年以來,臨縣紅棗深加工項(xiàng)目逐步增幅,產(chǎn)品研發(fā)力度不斷加大,已從傳統(tǒng)的自然棗研發(fā)出棗酒、棗牛奶、棗纖維、棗粉、棗醋、棗飲料等幾大深加工系列。但受經(jīng)濟(jì)下行壓力的影響融資渠道一直不暢,固定資金投資與流動(dòng)資金投資后繼乏力,出現(xiàn)臨縣紅棗深加工項(xiàng)目進(jìn)步緩慢,原棗消化力度薄弱的局面。受此影響,臨縣紅棗原產(chǎn)地深加工乏力,原棗消化出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象也是在所難免。
二、傳統(tǒng)品種遇到消費(fèi)新觀念的沖擊。臨縣紅棗歷史悠久,品種眾多,可謂中國(guó)紅棗品種的“基因庫(kù)”。但是,傳統(tǒng)紅棗品種遇到新時(shí)代消費(fèi)者的超前消費(fèi)觀念,就出現(xiàn)了“挑肥揀瘦”的奇怪思維。單一的不從營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生角度考慮,只是從紅棗的形狀、大小、口感予以片面考慮,雖然這就是一種消費(fèi)誤區(qū),但也“死不承認(rèn)”。近三年,臨縣政府加大了對(duì)臨縣有機(jī)紅棗的改良,已取得“試驗(yàn)林成功”的良好效果,并得到了實(shí)驗(yàn)棗林區(qū)廣大棗農(nóng)的一致認(rèn)可。有機(jī)紅棗的改良使得臨縣紅棗有望迎來新的“春天”,但是,需要長(zhǎng)時(shí)間的治理與棗農(nóng)觀念的轉(zhuǎn)型。受此影響,小面積的臨縣有機(jī)紅棗產(chǎn)量難以改變臨縣83萬畝紅棗產(chǎn)量達(dá)3.6億斤暢銷的現(xiàn)象。
三、棗農(nóng)的消極思維得加以引導(dǎo),逐步改善。受近幾年臨縣紅棗連年減產(chǎn)的原因,不少棗農(nóng)對(duì)棗樹疏于管理,如:松土、澆水、修剪、施肥、除草等工序減少,任其生長(zhǎng),造成了棗樹營(yíng)養(yǎng)分散,從而棗下降、果實(shí)縮小的現(xiàn)象。再加之大量農(nóng)民工進(jìn)城,從而造成了不少“空心村”,棗樹更是無人管理,紅棗成熟也無人采摘,便有了部分媒體所謂的臨縣紅棗滯銷“喂羊”的新聞報(bào)道。(豈不知,臨縣的地理環(huán)境早已納入退耕還林的范圍,雖有養(yǎng)羊的農(nóng)戶,但也是很少,早就響應(yīng)政策實(shí)行“圈養(yǎng)”了,再有就是“羊倌”根本就不會(huì)讓羊吃棗,那是怕“撐會(huì)羊肚”,出現(xiàn)自己更大的經(jīng)濟(jì)損失。)今年由于棗價(jià)偏低,不少棗農(nóng)算賬以后,感覺連“檢棗工錢”也換不來,故此,在臨縣個(gè)別棗區(qū)出現(xiàn)了“紅地毯”現(xiàn)象。受此影響,臨縣紅棗今年滯銷原因多多。
四、“互聯(lián)網(wǎng)+”思維打破了臨縣紅棗的傳統(tǒng)銷售模式。互聯(lián)網(wǎng)+”代表一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài),即充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)要素配置中的優(yōu)化和集成作用,將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域之中,提升實(shí)體經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力,形成更廣泛的以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和實(shí)現(xiàn)工具的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形態(tài)。在全國(guó)上下一片“互聯(lián)網(wǎng)+”的經(jīng)濟(jì)新發(fā)展模式的沖擊下,傳統(tǒng)的臨縣紅棗銷售模式變得弱不禁風(fēng)。臨縣雖然出現(xiàn)了以“王小幫”為代表的一幫電商新秀,在互聯(lián)網(wǎng)上大浪淘金。他們的出現(xiàn)著實(shí)影響了不少臨縣棗商的營(yíng)銷模式,但是要達(dá)到“電商村”“電商縣”以及“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新“的大效應(yīng)還有待時(shí)日。受此影響,也可以說是臨縣紅棗今年出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象的新原因之一。