9月21日，記者從新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到：最近一兩天蔬菜交易量開(kāi)始上升，比平時(shí)要多出10%左右，增加兩三百噸。為滿足節(jié)日消費(fèi)需求，秋葵、荷蘭豆等高檔菜供應(yīng)增加。

    水果也是節(jié)日消費(fèi)重點(diǎn)副食品，這幾天北園春市場(chǎng)日交易量增加30%，“一些顧客購(gòu)買水果送禮，還有一些顧客是自己消費(fèi)。現(xiàn)在無(wú)論是低檔水果還是高檔水果銷售都不錯(cuò)。早上開(kāi)門一個(gè)多小時(shí)，就賣了3000多元的水果。”新疆北園春市場(chǎng)水果商戶廖建云說(shuō)。

    最近紅山干果市場(chǎng)、新疆東環(huán)干果市場(chǎng)、新疆華凌干果市場(chǎng)等各大干果交易市場(chǎng)迎來(lái)采購(gòu)高峰。“我們備的干果比平時(shí)增加了3倍。新疆本地人購(gòu)買干果一是滿足節(jié)日消費(fèi)，二是郵寄給內(nèi)地朋友，作為節(jié)日禮品。隨著旅游市場(chǎng)的紅火，最近也有很多內(nèi)地游客來(lái)市場(chǎng)采購(gòu)干果。”紅山干果市場(chǎng)商戶馬俊剛說(shuō)。

    為保障肉食消費(fèi)，豐富節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)，自治區(qū)商務(wù)廳在全疆11個(gè)地州市的部分縣市計(jì)劃投放1040噸新鮮儲(chǔ)備羊肉。而烏市市場(chǎng)除投放自治區(qū)級(jí)儲(chǔ)備肉外，還投放有市級(jí)儲(chǔ)備肉，全市共設(shè)59個(gè)投放點(diǎn)銷售儲(chǔ)備肉。

    市場(chǎng)供應(yīng)的充足，也使得副食品價(jià)格更加平穩(wěn)。據(jù)北園春市場(chǎng)監(jiān)測(cè)：相比一個(gè)月前，雞蛋、羊肉、豬肉價(jià)格最近都有所下降，豬肉和羊肉每公斤下降一兩塊錢，而雞蛋則降價(jià)2元以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月21日雞蛋最高賣到11元/公斤，目前已降到8.8元/公斤。

    為保障食品消費(fèi)安全，從9月初開(kāi)始自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局就在持續(xù)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，尤其是針對(duì)各族群眾需求量大的肉、蛋、奶、油等食品，展開(kāi)重點(diǎn)檢查。

    自治區(qū)食藥監(jiān)局食品安全總監(jiān)彭繼東表示，“節(jié)日期間還要開(kāi)展對(duì)婚宴、大型聚會(huì)活動(dòng)的食品安全活動(dòng)的檢查，嚴(yán)防發(fā)生群體性的食品安全事故。節(jié)日期間做到24小時(shí)值班制度，要及時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全事件進(jìn)行處理，及時(shí)受理投訴，保證全區(qū)三節(jié)期間食品安全。”