“可有可無”的干果漲幅明顯
干果是可有可無的零食,多用于休閑時、待客時食用。春節(jié)臨近,開心果、榛子、大棗、美國長壽果、夏威夷果
干果是“可有可無”的零食,多用于休閑時、待客時食用。春節(jié)臨近,開心果、榛子、大棗、美國長壽果、夏威夷果等幾十種干果的銷售迎來了一年當中最旺的時間段。
在雙興商品城,不少干果銷售者都在鉚足勁兒吆喝促銷,可消費者的購買熱情卻不怎么高。批發(fā)商張宏告訴記者,她做了十幾年干果批發(fā)生意,銷售的干果品種越來越多,生意卻“一年不如一年”。“往年顧客一買就是十幾斤,今年大都買幾斤"意思意思"。”張宏說,今年到目前為止,干果的銷售情況明顯不如往年,一個主要的原因就是干果價格又漲了,消費者隨便買兩三個品種就要花上百元。
“松子的價格漲了一倍。去年32元/公斤,現(xiàn)在漲到了66元/公斤,質量好的甚至漲到90多元/公斤。今年很多廠家的供貨量都有所減少,像開心果這樣老百姓過年常吃的干果,貨源就十分緊張。”張宏分析,漲價可能和干果原料減少、人工成本增加等因素有關。記者注意到,除了松子外,價格上漲比較明顯的還有開心果,和去年同期比,一箱開心果(10公斤)漲了100元。
去年“美國大杏仁”被曝光實際是扁桃仁后,“大杏仁”的銷量就明顯減少。記者在市場上看到,標注“美國大杏仁”、“加州大杏仁”的包裝依然存在,但也有包裝已經(jīng)更換為“巴旦木”。
記者了解到,自從杏仁“回歸”成桃仁后,銷量銳減2/3。“我去年過年前進了2000件貨,都沒夠賣。今年就進了幾百件,現(xiàn)在都沒賣完。”銷售商告訴記者,雖然銷量減少,但扁桃仁的價格卻依然堅挺,和去年相比,一箱(10公斤)上漲了80元。“現(xiàn)在廠家都在更換包裝,估計包裝全都換好之后,"大杏仁"就更不好賣了。”