在濟(jì)寧市城區(qū)多家大型超市發(fā)現(xiàn)，在售散裝食品的擺放都存在問題。在太白路上某超市內(nèi)的食品區(qū)域，各種蛋糕、點(diǎn)心、餅干、堅(jiān)果均分類放置在貨架上，部分則放置在貨櫥內(nèi)。這些食品通常都是用托盤及盒子盛放的，在盛放的器具上有些墊了塑料袋，看起來還算衛(wèi)生。不過，由于食品均裸露在空氣中，上面沒有防塵蓋也沒有塑料袋封住，衛(wèi)生條件實(shí)則并不算好。此外，記者注意到，這些食品直接放置在貨架上，周圍沒有隔離出安全距離，市民路過都可以隨意拿起。有些食品因?yàn)樨浖芊胖迷诼分形恢?，還有被觸碰的可能。

    食品的衛(wèi)生情況讓人擔(dān)憂，食品標(biāo)簽設(shè)置也很不規(guī)范。記者在這家超市的點(diǎn)心售賣區(qū)域看到，食品名稱、價(jià)格、日期都有明顯標(biāo)注。不過，部分位于路中貨架的食品標(biāo)簽標(biāo)注信息卻并不詳細(xì)，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期都無法得知。其中，有的小零食標(biāo)簽只標(biāo)注名稱價(jià)格，其他信息一概沒有。

    “我發(fā)現(xiàn)這些散裝食品的標(biāo)簽標(biāo)注的很不清晰，有些連生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都沒有，也不知能放多久，這方面應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管。”正在超市購物的陳女士告訴記者，前段時(shí)間她在超市買了一斤干蝦仁，當(dāng)時(shí)標(biāo)簽上沒有標(biāo)注保質(zhì)期，導(dǎo)購說放半年沒問題，結(jié)果不到兩個(gè)月就出現(xiàn)霉味，最后扔了一多半。“零食類還好，很多小包裝上都有標(biāo)注保質(zhì)期，就是這些干貨和醬菜，過去保質(zhì)期后很容易變質(zhì)。”

    記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，相比于標(biāo)簽標(biāo)注不清，消費(fèi)者最擔(dān)心的還是散裝食品的衛(wèi)生問題。“剛才我想買點(diǎn)豬頭肉，結(jié)果看到這些熟食都被直接放在柜臺(tái)上，連個(gè)遮擋都沒有，多沾灰塵啊，又沒辦法洗，總不能回家再煮一遍吧。”正在購物的王阿姨告訴記者，熟食類商品更加需要注意遮擋，萬一粘上細(xì)菌灰塵根本無法放心食用。不僅如此，許多消費(fèi)者還表示，一些超市在出售干果蜜餞類食品時(shí)沒有遮擋，來往人群能夠隨意觸摸，非常不衛(wèi)生。