春節臨近,今年的干果年前漲價機會渺茫
在談及去年和今年的價格差異時,今年的干果年前漲價機會渺茫,其中核桃價格不漲反跌,進價降幅最大。比如
在談及去年和今年的價格差異時,今年的干果年前漲價機會渺茫,其中核桃價格不漲反跌,進價降幅最大。比如,去年進價約840元的偏高端開心果9.8公斤裝,今年約800元,降了5%,但是零售價持平。“由于買的人數趨近飽和穩固和產量剩余,核桃價格降的最多,14元一斤降到11元一斤。”而腰果、杏仁、花生、瓜子進價則與往年持平。
“干果未來的利潤空間將越來越小。”郭益群推測,“一德路大多做熟客生意,但今年熟客回買量少了,銷量自然少了。現在貴在人工,加工成本高、原材料持平、賣出來又降價,利潤越來越少。”中國食品商務研究院研究員朱丹蓬則指出,因為干果行業價格在網絡時代下已非常透明化,所以沒有辦法抬高價格。整個利潤也偏薄,大企業主要靠規模,小企業主要靠價格來作為他們的一個利器。