云南“兩個四”的尷尬與機遇
2010年9月底，云南省政府首次明確云南省酒產業發展目標，計劃用5年時間做大做強白酒、啤酒和葡萄酒三大酒種。就在此時，總投資10億元的云南省云酒文化產業園項目浮出水面。該項目主要生產中高端“云酒”，立足打造云南白酒行業第一品牌，填補云南沒有高檔白酒的空白。
由昆明蘇州招商分局引進的云南省云酒文化產業園項目總投資達10億元，計劃通過5年左右的時間，使“云酒”年產值達15億。目前，項目已確定落戶昆明，將從兩個備選地址中擇一入駐。
“云酒”回歸云南
9月29日，在云南省長秦光榮主持召開的云南省政府第47次常務會議上，專題研究促進云南茶產業、酒產業、生物醫藥產業發展有關工作。會議指出，“到2015年，重點發展白酒、葡萄酒和啤酒3大酒種，打造一批優勢品牌，力爭全省酒產量達到200萬千升，銷售收入達到200億元，實現全省規模以上釀酒工業主營業務收入翻兩番以上。”
事實上，在云南省政府對云酒產業發展目標提出前，云南云酒投資集團有限公司已做好向國內一流品牌看齊的準備。目前，該公司生產的云酒系列產品已有四個品種開始在全國試銷。
“云酒”這一本應屬于云南的商標曾一度流落他鄉。而“云酒”商標流失的原因，昆明酒類行業協會常務副會長方志強介紹說，20世紀90年代，曾有一個叫“云酒集團”的企業生產過“云酒”，隨著市場競爭升級，企業經營失敗，“云酒”被迫停產，一段時期從市場上消失。 但許多愛酒之人卻沒有忘記“云酒”，一家有遠見的江蘇企業搶注了“云酒”商標。為重塑“云酒”品牌，讓 “云酒”回歸云南，云南云酒投資集團有限公司斥巨資從這家江蘇企業手中買回了“云酒”商標。與此同時，該公司收購云南熊谷酒廠，暫定為過渡性云酒生產基地，開始生產“云酒”。
云南云酒投資集團有限公司董事長趙路表示，“重新面市的‘云酒’融合云南特有的‘小曲清香型’特色，在行業內率先提出‘云香’概念。目前，‘云香’酒體工藝，研發已完成。”
“兩個四”的尷尬與機遇
“目前，云南的酒類消費量位居全國第四，僅次于廣東省、北京市與河南省，但云南省白酒產量則是位列全國后四位，僅高于海南、新疆和西藏。”在趙路看來，這既是云南酒業的尷尬現狀，也是投資打造白酒產業鏈的機遇所在。
為生產高檔白酒，使“云酒”有充足的技術、資金、研發、營銷等相關的配套設施，云酒集團計劃投資10億元建云酒文化產業園。項目由云南酒文化博物館、云南酒類博覽中心、云南酒文化酒店、生產加工區、酒文化廣場、產業配套加工區等8部分組成。其中，云南酒類博覽中心集展示、對比、交流、交易于一體，項目建成后將對云南酒企，地方知名酒品牌免費提供展區；生產加工區按發酵原酒1萬千升，成品酒1.5萬千升規劃建設，集發酵、儲存、勾兌、檢驗、包裝、倉儲、運輸為一體的現代化云酒生產基地。此外，項目還計劃建5000平方米的洞穴產酒窖。
談及“云酒”的發展前景，趙路認為，云南品牌酒銷售收入只有10億元左右，全省400多家白酒廠的產值還不及四川一個大型酒廠。種種事實表明，云南酒產品還有巨大的市場發展空間。
方志強表示，長期以來，云南白酒由于投入的資金少，主要以中小企業生產為主，品牌分散，沒有形成一個引導全省市場的知名品牌。 在劇烈的市場競爭中，外來品牌逐漸占據省內中高端市場主導地位，滇酒被遠遠地拋在川酒、黔酒、陜酒、豫酒、晉酒、徽酒、蘇酒、等的后面。“云酒”商標回歸云南，云酒文化產業園項目的建設，把云南好的品牌呈現出來，為將來走出云南作好鋪墊?！?/p>