中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒原料專業(yè)委員會(huì)預(yù)計(jì)2010年可完成啤酒總產(chǎn)量4100萬(wàn)千升，全國(guó)麥芽現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)能力可能仍保持589萬(wàn)噸。

　　中國(guó)啤酒企業(yè)的耗糧指標(biāo)近10年中逐步降低，以11°P標(biāo)準(zhǔn)啤酒耗糧的加權(quán)平均數(shù)計(jì)，已從2000年每千升173.7公斤降至2009年的155公斤。

　　廣州海關(guān)發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，上半年，經(jīng)廣東口岸進(jìn)口葡萄酒1886萬(wàn)升，價(jià)值1.2億美元，比去年同期分別增長(zhǎng)47%和60%；進(jìn)口均價(jià)為每升6.5美元，上漲9%。
   
　　
　　美國(guó)尼爾森公司的跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在截至今年6月26日的4周內(nèi)，美國(guó)非即飲市場(chǎng)葡萄酒銷售額增長(zhǎng)2.2%；截至6月26日的13周內(nèi)，增長(zhǎng)了3.1%。

　　根據(jù)法國(guó)波爾多葡萄酒和烈酒經(jīng)紀(jì)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，波爾多2009年期酒的價(jià)格已經(jīng)突破1000歐元每瓶（1282美元），價(jià)格的攀升是由于投機(jī)商和中國(guó)買家的有力推動(dòng)。2005年期酒已經(jīng)打破了許多項(xiàng)銷售記錄，但是2009年期酒的價(jià)格比2005年還要高20%—30%。