近日，貴州省仁懷市政府、遵義市質監局聯合組織仁懷市部分醬香型白酒生產企業及質監、經貿部門負責人，赴上海考察食品檢測技術機構，開展醬香型白酒推介洽談活動。

　　據介紹，此次考察推介活動旨在學習上海食品檢測技術機構的食品安全管理經驗，提升仁懷市食品質量安全，推介仁懷市醬香型白酒，加強經濟貿易交流活動。

　　考察推介活動得到了上海市質監局的高度重視和大力支持。上海市質監局局長黃小路，市政協經委副主任、市質監局原局長錢仲裘組織了推介洽談會。上海市光明集團、世紀華聯、迪亞天天等部分食品生產企業及大型零售企業負責人參加了推介洽談會。

　　推介會上，仁懷市代表團分別介紹了仁懷市醬香型白酒在釀造環境、工藝、原料等方面的神秘性、不可復制性和產業發展情況，并對仁懷市醬香型白酒產品進行了重點推介。

　　推介會現場還進行了白酒品鑒，在了解仁懷市醬香型白酒的生產工藝特點并感受其品質之后，與會的領導、食品專家、企業負責人均對仁懷市醬香型白酒給予了高度評價和贊賞。

　　上海市質監局領導和上海酒類經營企業紛紛表示，他們將以此次推介活動為契機，以上海世博會為平臺，大力推介仁懷醬香型白酒，促進東西部地區的交流與合作。