剛過去的春節,一直以來被白酒行業視為銷售黃金周,但記者昨天走訪重慶市部分餐館、酒樓得知,在全國嚴查酒后駕駛的背景下,今年各餐館酒樓的白酒銷量比去年同比下降近三成。在此形勢下,一些酒樓推出代駕服務,而部分白酒廠家也推出小包裝低度白酒應對。

　　“與去年同期相比,銷量大約跌了近三成。”南濱路餐飲娛樂商會有關人士昨天介紹說,白酒銷售一直以來是餐飲行業的重要利潤來源,自開始嚴查酒后駕駛以來,南濱路各餐飲店的酒水銷售確實受到一定打擊,各酒樓也想出了一些應對辦法,比如聘請專業駕駛員幫醉酒客人開車,或者幫助醉酒客人請專業代駕公司,但效果并不明顯。

　　記者同時了解到,面對“禁酒令”下的新市場形勢,一些白酒企業也推出新招,例如詩仙太白集團就順應市場形勢推出了45度的半斤裝“新花瓷”,且已有部分45度二兩裝的特小包裝在部分酒樓試賣。“小包裝低度酒現在賣得很好。”一位酒水銷售商告訴記者,以前大家在酒席上喊一瓶1斤裝白酒,不喝完很難散席,現在更流行開小包裝低度酒,喝完再開,點到即止,不再互相灌酒,很多白酒品牌目前都有推出低度小包裝白酒的想法。