1月20日，燕京啤酒開始上調普通瓶裝啤酒的出廠價格，主力產品10°清爽型啤酒出廠價將向上調整10%左右。市場零售價預計將由2元漲至2.5元左右。燕啤“10度清爽”在北京地區歷史悠久,占到了北京地區啤酒消費總量50%以上，是北京市民最為珍愛也最為暢銷的飲料產品之一。盡管區區0.5元的漲價不會影響燕京啤酒在北京市場的銷量，但是它釋放出來的信號卻不由人們不得不格外重視。因為再過去20天之后，我們將迎來我們民族的傳統節日春節，而春節向來是飲料業產品消費的黃金季節。在消費旺季即將到來之際的漲價，不能不使人浮想聯翩。

　　其實，燕京啤酒的漲價只不過是最近飲料“大佬”們帶頭漲價的例子之一，白酒行業的茅臺和五糧液已經先漲一步。去年12月7日，貴州茅臺發布公告，鑒于產品原輔材料價格上漲、市場供求狀況等因素，決定自2010年1月1日起適當上調貴州茅臺酒出廠價格，平均上調幅度約為13%。這一舉措被業內人士認為是高端白酒在歲末漲價的信號。 白酒業的老大茅臺漲價之后，老二五糧液也坐不住了。今年1月15日，五糧液決定自16日起對“五糧液”酒產品出廠供貨價格進行適當調整，上調幅度為8.50%～10.30%。 高端白酒的“漲聲四起”讓其他白酒生產廠家也找到了漲價的“口實”，古井貢酒也隨之決定從今年1月1日起對“古井貢酒”紅運系列、金獎系列等部分產品的銷售價格在原價基礎上上調5%。

　　啤酒業、白酒業廠家的相繼漲價讓同處飲料業的其他公司紛紛跟風刮起了“漲價風”，可口可樂杭州公司也跟風宣布了漲價。據相關媒體報道，從下月初開始，可口可樂杭州公司全線產品出廠價將全部上調，包括碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、礦泉水和牛奶飲料等，平均漲幅約為5%。當被問及漲價的緣由時， 2009年以來不斷攀升的糖價被當做了漲價最主要的“誘因”。據了解，工業用糖約占食糖需求的3／4，在國內工業用糖中，乳制品、碳酸飲料和果汁飲料的用糖占比分別約為30%、20%和20%。在可口可樂的總成本中，糖的成本占比更是達到了35%。去年12月國內糖價上漲12.9%，達到5080元／噸，同比上漲78.9%，飛速攀升的糖價成了可口可樂漲價的由頭。

　　的確，原材料價格的上漲對飲料業產品價格的上漲起到了推波助瀾的作用。但不可否認的是，跟風效應也是造成如今飲料業產品價格上漲的一個重要因素。在飲料業產品價格全部由市場化決定的大背景下，面對著即將到來的消費旺季，能多賺一點算一點已然成為飲料業生產廠家“不能說的秘密”。因為每一個飲料生產廠家在制定其產品價格策略時，都會考慮到未來一段時間內原材料產品價格的變動趨勢，不可能因為原材料價格的突然大幅變動而頻繁改變產品價格。還是以可口可樂公司為例，就在可口可樂杭州公司宣布漲價之后，北京、湖南、鄭州等多地的可口可樂地區公司均表示暫不漲價或正在觀望，說明目前原材料例如糖價的上漲還是在這些生產廠家的容忍范圍之內。

　　不過，伴隨著飲料產品的漲價，生產飲料的廠家的投資價值隨之提高，由于這些廠家大多是上市公司，因此產品價格的上漲無疑提高了這些公司的利潤率。以燕京啤酒為例，瑞銀證券認為，鑒于燕京啤酒的價格上漲,該股 2010/11年每股收益預測值分別從0.75/0.93元上調至0.80/0.97元。而從貴州茅臺去年三季報來看，公司每股收益為4.01元，茅臺漲價為公司未來的業績增長打下基礎。不光如此，以茅臺、五糧液為首的高端白酒產品的群起漲價，吹響了白酒行業產品價格上漲的“集結號”，令白酒業的上市公司迎來了新一場的業績增長“盛宴”。

　　對于普通消費者而言，在即將到來的春日佳節中，和親朋好友一起喝上一瓶醇香的美酒當然是一件十分愜意的事情。在這個時候，他們對于美酒的價格是不敏感的。正是這種對價格的不敏感，白酒飲料業才有了“偷著樂”的可能，相關行業上市公司的投資價值得到了大幅的提升，如果在這個時候投資于這些行業的上市公司，倒是給股市里的投資者提供了一個撈回“高價買酒”成本的可能。