鴨溪窖酒“濃頭醬尾”的風格
鴨溪窖酒濃頭醬尾的風格。傳承鴨溪窖獨特釀造工藝，產品發酵期在90天左右；遵義縣鴨溪鎮獨特的小氣候和窖
鴨溪窖酒“濃頭醬尾”的風格。傳承鴨溪窖獨特釀造工藝，產品發酵期在90天左右；遵義縣鴨溪鎮獨特的小氣候和窖池微生物群；長達半年以上的半成品酒陳釀時間；多重因素造就鴨溪窖天然的“濃頭醬尾”的風格，與傳統兼香不同，濃、香自然，回味無窮。
鴨溪窖酒三大古法釀造：
純糧發酵：鴨溪窖酒的原料為高粱、小麥、糯米，絕無添加劑；
慢工出酒：堅持“用時間測量酒質”的原則，保證釀酒、陳釀時間充足，酒質達標后再行包裝；
以酒調酒：采用固態法釀造技術，基礎酒和調味酒合理勾調，用酒調酒，保證酒的“純”
貴州鴨溪酒業有限公司
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