昨日，四川水井坊股份有限公司召開了2013年第一次臨時股東大會，宣布2013年將推出10款新產品，大多針對中低端市場。事實上，水井坊并非第一家作出戰略調整的白酒企業，五糧液、茅臺等高端品牌都開始放下身段，發力中低端市場。業內人士指出，白酒陣痛期可能會持續3-5年，由于轉型需要，中低端白酒市場競爭將增大，同時，部分傳統代理商和經銷商也會被淘汰出局。

    調整

    在昨日的股東大會上，水井坊審議通過了公司《關于選舉監事的議案》和《關于增加監事會席位并相應修改〈公司章程〉的議案》。之所以增加監事會成員和修改章程，水井坊董事長黃建勇解釋，“一是為了公司規范管理需要，二是公司全球戰略的布局和需要。”

    “水井坊一直致力于中高端白酒的生產銷售，如今，水井坊公司隨高端白酒市場變化已經做了調整，包括市場銷售服務、市場策略、營銷體系，公司2013年要發力中低檔產品，延長產品線。2013年，公司將推出10款新品，其中6款已經推出，主要是中低端市場。”黃建勇表示，這6款產品價位大多在幾十元到一兩百元之間。

    水井坊的調整不止于此，公司發布公告稱，因宏觀形勢及市場情況發生較大變化，暫緩邛崍新產品開發基地及技術改造項目建設。昨日水井坊作出解釋，此舉是適應公司產能擴張的市場變化，需要等待新的拐點出現。

    此外，公司還將嘗試扁平化銷售模式和電商。

    轉型

    水井坊只是苦苦尋求轉型模式的白酒企業之一。今年上半年以來，眾多白酒企業已經盯上了中低端市場。今年7月以來，五糧液頻出新品，搶占中價位市場。五糧液股份公司方表示，公司對高、中、低端酒的發展已作好下一步規劃，要把產量占80%的系列酒發展成老百姓喝得起的酒。此外，瀘州老窖、劍南春也推出“平民”價位酒。沱牌舍得則在其年中報上稱，國內白酒行業受宏觀形勢影響，中高檔酒需求下降，市場競爭日益激烈，將積極改進營銷模式，加大中低檔酒的推廣。

    “中低價位白酒正成為市場爭奪的新焦點，也是企業接下來將突圍的新方向。”市美食之都促進會會長何濤告訴記者，中低端市場、扁平化模式和電商將是白酒企業的“救贖之路”，“在市場調整期，中低端市場比較大，是眾多企業的發力點。企業可以選擇兩種方式，一是形成低端品牌，二是在原有品牌上開發梯度產品，形成多價位組合。”

    觀察
   
    3-5年陣痛期 何去何從？

    “白酒產業正在經歷結構調整，目前是陣痛期。”何濤表示，新的市場模式將很快建立，但要形成穩定的市場格局，酒企要形成穩定的品牌優勢，則要更長的時間，“估計要3-5年。”

    “廠家和核心終端直接開發滲透客戶，在價格、品質和配送等方面都具有核心優勢，從而直接覆蓋消費群，奪取更大的市場份額。”何濤表示，扁平化和電商模式所占份額將越來越大，“傳統的經銷商、代理商要面臨大洗牌，大部分要被淘汰。”

    “高端品牌都開始放下身段，擴大中低價位產品產能，擠壓了原本屬于二線酒企的生存空間。二線酒企正遭受一線和三線酒企的雙重沖擊，在夾縫中尋找生存之路。”