當地大姜原料豐富 ，規模種植超過二十萬畝，并且嚴格實行區域化基地管理，品質上乘，無污染、無公害，乳山大姜在國外市場已有一定的知名度。山東半島的所有水果資源當地都有出產，水果等果類種植、加工一直是當地支柱產業之一。

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