石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴紅酒、石榴汁對人體均大有裨益;而且可同時將低密度脂蛋白的滯留和沉積減少到最低水平。石榴具有預防心臟病、抗動脈硬化、抗衰老的作用。而石榴汁中含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖、降低膽固醇等多種功能，藥用功效十分廣泛。石榴紅酒具有生津化食、健脾益胃、降壓、止痢、止瀉、防治眼病、肺部癆疾等功能，長期飲用具有增強抵抗力、抗拒衰老作用 。每一瓶仙林石榴就酒都含有90%的 石榴原汁，每天喝一盅石榴紅酒，相當于吃3公斤石榴所攝取的營養。以色列工程科學院阿維拉姆教授科研斷言，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果非同尋常。石榴的美容功效也被證實，雅詩蘭黛近新推出的新活營養精華水就是以石榴紅精華為重要成分。
    據宋至今及現代研究證實，石榴紅酒具有降低血脂、軟化血管、增強心臟活力以及預防癌癥的功效，同時對乙型肝炎抗原有較強的抑制作用。
    石榴紅酒具有豐富的內涵和美好的風味，飲用后令人愉悅歡快，增加食欲，給人以詩意般的情感享受，這正是它的精神價值所在。

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