孟狀元老白干由河北省釀酒技術狀元孟國愛先生多年精心研制而成。產品選用冀南優質高粱、玉米、小麥、大米，小米為主原料，尤以地產小米的使用見長。
    在以上基礎上，融合枸杞、天然蜂蜜、桂圓等養生成份，別有風味。獨具特色的小體泥窖，具有百年窖泥，更利于純釀天然發酵，自然生香。釀酒技法，采用多糧蒸燒、雙輪發酵，產成品經鹿血、宣紙裱糊的木海老熟，酒體色澤微黃，蜜香突出，綿甜軟凈，風味天成。
衡水孟狀元老白干酒業有限公司
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