加州酒商:遭遇“蝴蝶效應” 原酒傾銷市場壓力驟現
美國加州蒙特利縣(Monterey County)Scheid酒園運營總管Kurt Gollnick說:“今年5月至7月間,澳大利亞進口了1430萬加侖霞多麗原酒。”蒙特利縣的霞多麗葡萄種植面積居州內各縣之首。
Gollnick說:“今年初,英國政府提高了酒類消費稅,導致酒價大幅上升,葡萄酒銷量隨之下降。英國是澳大利亞的最大出口市場,原計劃銷往英國市場的存貨急需尋求其他市場進行消化,于是,美國成為他們的首要目標市場。美國酒商明顯感到了市場壓力。”
這批原酒在澳洲裝瓶銷售,其進口價格非常低,甚至比澳大利亞和加州兩地的生產成本還要低。“感覺有點類似傾銷。”Gollnick說。
目前,加州的霞多麗葡萄有些供不應求,種植農們期望價格會有所提高。“加州生產商還面臨著750萬加侖的智利原酒的流入,多數為赤霞珠。”Gollnick說。
漢恩家族葡萄酒公司(Hahn Family Wines)總裁Bill Leigon表示:“一夜之間,到處都是3.99美元—4.99美元的澳洲酒,而加州酒卻高達9.99美元,這樣,加州酒就不得不面對嚴重的價格壓力。”
Leigon稱,雖然處于經濟衰退期,美國葡萄酒市場需求量卻仍然上升。不過,高檔葡萄酒銷量嚴重下滑,15美元以上價位產品受影響最為嚴重,10美元—14美元的產品銷售保持平穩,而7美元以下產品銷量出現飛速增長。目前,加州的進口葡萄酒銷量已經占到總銷量的31%。
另辟蹊徑 酒商應對有招
漢恩家族葡萄酒公司采取的策略是,推出其智利葡萄酒品牌Copa del Rey。Leigon介紹說:“我們將生產技術帶到了智利,并派出釀酒師親自指導,然后將原酒運到加州完成發酵和陳年,再裝瓶出售。”
該公司還在歐洲市場按客戶需求定制產品,向歐洲出口增芳德葡萄酒,同樣也是以原酒出口,在當地裝瓶。“走向國際市場使銷量明顯提升,一些小酒廠也開始效仿這種做法。”Leigon說,“作為酒廠,最重要的是意識到葡萄酒業已經全球化,不能只盯著國內市場。”
由于進口酒的涌入,不少加州葡萄種植農遇到了銷售難題。而與Scheid酒園這樣有大型壓榨設備的酒廠結成聯盟,就可以避免葡萄找不到市場而爛在枝頭。不久前,Russian River地區的種植農就將兩卡車的霞多麗運往Scheid酒園進行壓榨。
“這是一種新型商業方式。酒廠和種植農共擔風險、共享利潤。”Scheid酒園的酒窖主管 Ralph Mendez說,酒廠自有葡萄園不需要面對葡萄降價的問題。“我們不需要降價銷售葡萄,只要把它轉化成葡萄酒就可以。”Mendez說,目前,該酒廠已為25家葡萄種植商加工葡萄。“我們可以按照客戶要求做任何方式的加工,包括壓榨、裝瓶,或者裝運銷售等。”


