2016年4月6日，第十七屆SIAL China中食展組委會在北京舉行了新聞發布會。在正式開展倒計時一個月之際，中食展為廣大展商、觀眾、媒體以及合作伙伴帶來了展前官方預覽，將2016中食展的主題館、配套活動、觀眾預登記、Match-Making等展商及觀眾服務一一呈現，期待與中食展的新老朋友如約相聚在5月的上海。

北京愛博西雅展覽有限公司總經理劉進先生發言

    精彩延續，十七年與時俱進

    作為亞洲最大的創新食品展，2016中食展展示面積將達到126,000平方米，展商將達2,900家，觀眾可達66,000人。波蘭將作為2016中食展的貴賓國，將波蘭全球知名的雞肉、蘋果、黑加侖、牛奶、麥片、果汁等食品和飲料呈現在中食展的觀眾面前。與中食展有著豐富合作經驗的甘肅，將作為2016中食展的榮譽省，攜甘肅知名葡萄酒企業、肉類企業和綠色有機農產品生產企業共計20余家一道組成甘肅展團亮相2016 SIAL China中食展，一展甘肅在葡萄酒產業、綠色農業、清真食品、特色水產品等多個食品領域上的優勢。

    此外，芬蘭、德國、韓國、等國家展團也將亮相中食展。國內主要省市展團，如長春市、東莞市、甘肅省、黑龍江省、寧波市、山東省、上海市、浙江省；中國水產流通與加工協會、農業部對外經濟合作中心等協會機構也將一如既往地支持中食展。

SIAL系列展全球CEO Nicolas Trentesaux先生來致辭

    五大主題展館，網羅全球精品

    2016中食展在2015年的基礎上，重新調整、設立了全新的5大主題館——酒類綜合館(W5)、高端飲品綜合館(W4)、休閑食品館(W1/W2/W3/E1/E2)、綠色農業館(E2/E3)以及中央廚房館(E3/E4)。5大主題館按照展品類別劃分，品類明確，不僅使同行業展商之間形成了集聚效應，吸引更多更專業的觀眾，也使買家能夠一目了然的找到目標展品。

    配套活動，精彩紛呈

    展商和觀眾熟知的8場高規格、高水平的主要配套活動將繼續出現在2016中食展上，與全新的5大主題館相輔相成。SIAL創新大賽評選最具創新精神的食品和飲料；美食廚房專注于烹飪演示和主廚邀請賽；中國精品茶葉沖煮大賽引入澳大利亞精品茶葉協會經典活動，鼓勵業內人士傳承經典、開拓創新；巧克力世界結合知名主廚的甜品對決與私人訂制話劇，瞥見行業新亮點；鮮生活服務于食材，佐以美酒，將分別呈現肉與海鮮的烹飪品嘗盛會；世界之旅讓人環游美食美酒的世界；酒店及零售業論壇帶來行業領導者的聲音；葡萄酒活動包羅萬象，從大師品酒屋到葡萄酒文化沙龍，從葡萄酒創新論壇到中國國際葡萄酒及烈酒品酒會，面面俱到。

    觀眾預登記，省時省力

    2016年年初，中食展的觀眾預登記工作在廣大觀眾的矚目和期盼中正式開啟。專業觀眾登錄中食展官方網站，進入專業觀眾入口，點擊申請胸卡，即可注冊成為專業觀眾，通過官網預登記的專業觀眾只需憑系統提供的條形碼到展會現場預登記窗口領取胸卡即可入場參觀。同時，通過中食展官方微信平臺中的“觀眾服務”菜單欄也可申請參觀。

    展商服務，高效便利

    中食展以其敏銳的市場嗅覺，率先創新“互聯網+展會”模式，緊隨市場潮流，把握市場趨勢，將展商服務通過互聯網呈現，與線下展會互補互利，形成全年度的貿易平臺。

    2016年，中食展延續并精進了倍受青睞的展商邀約服務——Match-Making在線商務配對系統，升級后的系統能夠智能化的導入展商在系統內已經填寫提交的信息，無需再次填寫，有效節省展商和觀眾的寶貴時間，在服務本身不斷精益的同時還提升了用戶體驗。除此之外，2016中食展還隆重推出了中食展全新客戶體驗服務－數字化平臺，以產品為導向，通過互聯網平臺實現365天貿易不停歇，為展商及觀眾帶來更高的附加價值。

    2016年5月5日第十七屆中食展即將在上海開啟全球美食盛會，敬請期待。